嚇! 導熱板高溫 瓦斯爐台爆裂四炸
高雄市 / 邱君萍 陳信仁 報導
高雄一位梁太太日前煮午餐煲湯時,煮到一半跑去上廁所,沒想到,突然聽到「砰」的一聲,嚇得她衝回廚房查看,發現竟然是瓦斯爐台玻璃板爆裂,整片玻璃幾乎炸成碎片,到底為什麼這樣?接獲通報的爐具廠商派員檢修查出,是梁太太使用的導熱板,沒有導熱到鍋子,輻射熱向下傳導,才會引發爐台的強化玻璃板爆裂!
打開爐火要煮鍋湯,大火關小,火慢慢滾,沒想到煮個湯,卻煮到瓦斯爐台爆裂。當事人梁先生說:「就說溫度太強把這個產生熱度而爆掉。」
高雄這位梁先生說,當時太太就去上了個廁所,三分鐘不到,事情就發生了。當事人梁先生說:「砰一聲然後過來看就是這個爐子,爐面喔已經碎掉。」
一整片的爐台玻璃面,全都碎裂還噴飛。梁先生說,還好太太當時不在現場,逃過一劫,只是這爐台強化玻璃面板,怎麼會爆裂呢?爐具廠商派員檢修,表示問題出在這塊導熱板,這樣的導熱板號稱不需要開大火,也能快速烹調,關了火也能因為熱度,繼續有保溫效果,不但能節省時間也能省瓦斯,不過爐具廠商卻有不同看法。
爐具廠副理戴浚宇說:「那個板子(導熱板)放在爐架上面,它的熱沒有辦法完全讓食材吸收的話,板子溫度會越來越高,那輻射熱就會造成,玻璃面板的局部溫度太高,因為熱漲冷縮的關係就會破掉,消費者誤信了這種東西有用,真的是沒有用啦。」
爐具廠商建議,煮食還是直接瓦斯爐加熱就可以,加導熱板反而會讓,爐台裡空間無法對流,增加一氧化碳濃度。鍋徑不要超過28公分,否則一樣會導致輻射熱回傳,鍋具加食材重量,也不要超過15公斤,使用時聞到異常味道,要趕緊通報檢修,才能保障使用上的安全,
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