基隆中山高中團膳午餐有針頭 啟動跨縣市聯合稽查

基隆市中山高中在11月8日的團膳午餐主菜梅干扣肉中，發現約2公分針頭，疑似為豬隻疫苗針具，學生發現後通知學校，立即依約記點處罰。教育處接獲通報後，啟動跨縣市聯合稽查，今天(11日)上午結合基市與北市政風、產發、動保、衛生等相關單位前往稽查，並追查產品溯源情事，後續並將訪廠與稽查結果通報農業部等相關單位，移請製造廠商所在屏東縣政府查察。

基隆市中山高中為外訂團膳學校，由台北團膳廠商士福美食股份有限公司供應，梅干扣肉則使用CAS豬肉，製造廠商為嘉一香食品股份有限公司屏東廠。近日發生學生午餐有針頭事件，市府已責成學校依約計最高點罰則。今日稽查已告知廠商即日起暫停使用嘉一香CAS豬肉角，改以其他品牌或品項供應。後續如查有混充冒用認證肉品，除依約重罰並終止契約外，後續亦交由政風、動保及衛生相關單位依法議處。

北市衛生局表示，今天(11日)會同基隆市相關局處前往該公司進行稽查，針對該團膳公司現場人員衛生、食材處理及環境衛生等進行查核，現場查有配膳區推車不潔、病媒出沒及前處理區牆面部節的衛生缺失事項，已開立限期改善通知單令業者改善，屆期將前往複查，如複查仍不符規定，將依反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬到2億。