一堆人吃錯 這護腎聖品常被吞錯!名醫:誤吃反而敗腎

記者施春美/台北報導

許多民眾會透過保健品來維持身體健康。(示意圖/pixabay)
許多民眾會透過保健品來維持身體健康。(示意圖/pixabay)

▲許多民眾會透過保健品來維持身體健康。(示意圖/pixabay)

台灣慢性腎病患者多達240萬人,許多民眾努力在飲食上護腎,腎臟科醫師江守山分享4種食物可護腎,包括水、咖啡、薑黃素、褪黑激素,其中薑黃素已被廣泛認證具有強大護腎效果。他並提醒,薑黃素非薑黃粉,後者含有傷腎的「草酸」,反而會嚴重傷害腎功能。

江守山接受《三立新聞網》採訪時表示,水、咖啡、薑黃素、褪黑激素是4種能提升腎功能的食物。水是最便宜、有效的解毒物質;咖啡也被認證能有效護腎,成人每日飲用上限可達4杯,不抽菸的人甚至無上限。

他並大推薑黃素的護腎功效。「薑黃素堪稱具有全面護腎的益處。」他表示,薑黃素除了可以抑制尿酸的合成,同時加速尿酸的排泄,因此可以取代降尿酸的藥物。

其次,薑黃素具有降低糖尿病患者血糖的功能,有助糖尿病腎病變患者,「更別提薑黃素能夠直接增加腎功能,」因此醫師常用薑黃素來治療腎臟病。

但江守山提醒,薑黃素不是薑黃粉,薑黃粉常含大量的腎毒性物質草酸,若吃錯,未能護腎,反而極度傷腎,也就是,吞服薑黃粉反而會搞壞腎功能。

至於褪黑激素,他表示,褪黑激素可對抗糖尿病腎病變、肥胖引起的局部腎絲球硬化症,而且已知可以對抗大部分的腎毒物,例如化療藥物、抗生素、止痛藥;「有褪黑激素的食物包括咖啡、開心果、酸櫻桃。」

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