【夏日瘦身法1】喝水可以減肥？營養師教大家正確喝水方式 健康瘦身

夏日正是減肥天！讓人爆汗的夏日，只要出門晃一下體溫就開始升高，加上夏日高溫降低食慾，是減肥的好時機。營養師指出，只要做一些基本的飲食控制、簡單的運動，更重要的是，炎炎夏日多補充水分，也可以達到瘦身的效果！

喝水助燃燒脂肪 是瘦身的好幫手

晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎表示，夏天喝水好處多，水不僅可以排除毒素、幫助排便，更重要的是可以稀釋血液的濃度，避免心血管高血壓的疾病，除此之外，想要減重一定不能不喝水，因為燃燒脂肪一定需要水分，燃燒一分子的脂肪得需要兩分子的水。

另外，喝水可以增加飽足感、減少飢餓感，研究發現只要在吃飯前喝水，會讓當餐進食量減少，因為已經有點飽足感，可以幫助減少熱量的攝取。不過趙函穎提醒大家，以喝水增加飽足感減少進食的方式，針對情緒進食引起的肥胖效果有限，另外，有胃食道逆流的人也不適用，因為如果餐前喝大量水有可能稀釋胃酸，導致食物消化不良。

因此雖說有一派人主張餐前喝水，但趙函穎依自己的臨床經驗認為，最好的喝水時間是在餐與餐中間，在餐間補充水分，幫助燃燒脂肪、增加飽足感，減少嘴饞想吃零食的機會。

喝水量要夠 可依時辰分配喝水量分佈

至於喝水該怎麼喝？喝多少？趙函穎表示，喝水的量應以體重公斤數乘以30cc到40cc，就是每天要喝的水量，例如：一名60公斤的人，夏天時最好每天可以喝2千400cc的水才足夠。

而在喝水的時間上，除了上述可在餐與餐之間喝，怎麼分配喝水的量，趙函穎也推薦可以依照《黃帝內經》人體一天12個時辰的運行規律，在對應不同臟腑活動的個時辰喝水。

趙函穎強調，喝水盡量在白天喝完，可平均分佈在上面適合喝水的時辰中，晚上不建議喝大量的水，因為太過頻尿會影響睡眠，若是睡不好對減重代謝是沒有幫助的。

打造喝水儀式感 用加味水幫助自己多喝水

很多人反應自己無法一天喝這麼多水，趙函穎建議不妨先知道自己該喝的水量後，再循序漸進，可選擇容易飲用的吸管杯，為自己打造喝水的儀式感；接下來，若是真的不喜歡白開水，也可以有很多不增加熱量、糖分，但可以增加味道的方式，幫助自己多喝水。

她指出，像是加入：菊花、玫瑰、薄荷、檸檬、玉米鬚一起煮水，可以為白開水增添風味，還會有額外的功效，她自己則會製作「水果水」，將奇異果、藍莓等水果戳洞、切小塊，在白開水中浸泡30分鐘，就是一壺好喝的水果水。在喝水的同時也可以將水果吃掉，增加纖維質，不過提醒大家，如果要吃水果，最好在2小時內吃完。

趙函穎說，沒有咖啡因的水都適合，其他像是運動飲料，可以在大汗淋灕的夏天補充汗水中流失的鈉，但不宜過量，以免增加腎臟負擔，但她也表示，最好的飲料還是溫開水，夏季飲用溫開水有助於平衡體溫，避免胃腸道受冷刺激。

小口喝水維持電解質平衡 咖啡茶不計入每日水量

至於喝水的方式，趙函穎提醒，切記要小口小口喝水，不要一次灌大量的水，因為人體有利尿激素，若大量灌水，身體偵測到體內有很多水，就會發出警訊覺得要馬上排出去，以免造成電解質不平衡。如此一來，喝進體內的水迅速排出體外，也就達不到水分燃燒、解毒的功效。

另外也常有人質疑：有咖啡因的茶和咖啡、可樂究竟能不能算入每日喝的水量？趙函穎說，盡量不要算在內，因為這些飲品很利尿，許多人一定有發現，其實喝咖啡會越喝越口渴，因此她建議喝完一杯咖啡或茶之後，最好還是再額外補喝200cc的水。

那麼湯品算不算水呢？趙函穎指出，如果在減重的角度來看，湯其實不能算進每日水量，因為湯常常鹽分很高甚至有勾芡，身體反而會需要更多的水分排除這些納。但她也強調，這是對於想減重的健康民眾而言，若本身是腎臟病的病患，湯品其實都包含在水分的計算內。

要注意的是，吃太鹹容易導致水腫，需要喝更多水來排除，另外喝酒也需要大量水份去代謝酒，通常一份酒精當量（約啤酒330cc）的酒要多喝一份水來代謝，當體內的水都去代謝鈉和酒精時，根本沒辦法燃燒脂肪。

趙函穎請大家把握夏日減肥的時機，在飲食控制和運動之外，別忘了最簡單的方式「多喝水」，用水分幫助體內脂肪燃燒機制，用喝水喝出健康以及美麗的身材！