夜市人氣旗魚串,口味超多居然還包起司跟烏魚子!

在夜市遇到一攤生意很好的旗魚串的!原來旗魚串不只能包水煮蛋,還有蝦仁、飛魚卵、烏魚子、爆漿起司,口味很多呦

【美食部落客|關關】

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小時候住台北沒有這種東西,有一次回鄉下親戚買來好吃的旗魚串,一吃就愛上了,是我記憶中的懷念滋味!現在台中蠻多夜市都能看到丁香旗魚串的身影,生意也都很好耶

除了一般常見的包水煮蛋,還有蝦仁、起司、飛魚卵跟烏魚子,而且頭家厝夜市這間多了其他攤沒看見的爆漿起司口味

據說這個旗魚漿是用東港新鮮的旗魚製作,原味比較便宜,買五支只要100元,但小時候都是吃這種,我對特殊口味更有興趣啦XD

每一條都肥嘟嘟的,看起來就很好吃

剛炸好的旗魚串超燙口,鮮甜軟彈的魚漿口感很不錯,加點醬料更提味

內餡蠻實在的不會只有一咪咪~

起司的量我覺得很有誠意,而且吃起來很濃郁不是水水那種,小朋友也很喜歡

覺得包烏魚子太特別了,雖然不可能用多厲害的烏魚子,但逛夜市可以解解嘴饞也很棒!裡面包了兩塊呦~

萬華丁香旗魚串

▋地址 : 台中市潭子區得天街30-34號(頭家厝夜市)

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