大專盃製茶賽 大同學院茶文化系囊括大獎

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今年全國大專盃部分發酵茶競賽於十一月十三及十四日假中興大學農業試驗場舉辦,匯聚台灣北、中、南各大專院校所屬農院系所,共十一隊來自臺大、中興大學、嘉義大學及大同技術學院等學生參賽。

經二十四小時拚戰製作綠茶及包種茶兩款茶,由茶業改良場陳國任前場長、名間鄉農會藍芳仁前總幹事、巫嘉昌博士等評審,大同茶文化系三組學生獲獎連連:茶四甲林鈺軒、陳祈華、茶一甲劉麒中榮獲綠茶組第一名、包種茶組第三名及團隊組第二名;茶四甲蔡淑麗、張金玉、顏敏玲榮獲包種茶組第二名及團隊組第三名;茶四甲詹桓宜、王仁祐、翟慧瑛榮獲綠茶組第三名。

大同技術學院王榮聖校長表示,大阿里山茶區茶產量占全台第二,茶文化系自民國一百年創立至今,以茶文化產業為核心進行「六級產業」跨系教學。一○七學年發展「茶文創」為高教深耕計畫學校發展特色目標,進行整合行銷實務導向教學。王校長肯定參賽團隊精益求精的精神,期許茶教育持續接軌台灣各茶區產業人才需求,進行實作力及就業力之優質專業契合式人才培訓。