天氣熱想喝奶茶又怕胖！高敏敏營養師：「這料」比珍珠更可怕

健康中心／梁雪婷報導

▲高敏敏營養師表示，在熱到爆的天氣，下午都想來一杯冰涼奶茶。（圖／翻攝自高敏敏臉書）

台灣手搖店林立，許多民眾幾乎每天至少喝一杯。雖然現在已經入秋，但天氣仍然濕熱，營養師高敏敏分享，在熱到爆的天氣，下午都想來一杯冰涼奶茶。高敏敏營養師建議喝無糖奶茶，同時在臉書上列出各品牌奶茶的熱量以及含糖量供民眾參考，練習自己扣掉糖的熱量來換算，1g糖約=4大卡。

八曜和茶 覺醒奶茶

熱量：688kcal / 含糖量：67g

清心福全 烏龍奶茶

熱量：633 kcal / 含糖量：58gg

老賴茶棧 招牌奶茶

熱量：627 kcal / 含糖量：79g

清原 熟成奶茶

熱量：590 kcal / 含糖量：40g

50嵐 奶茶

熱量：569.5 kcal / 含糖量：46.6g

COCO 阿薩姆奶茶

熱量：569 kcal / 含糖量：42g

五桐號 老實人奶茶

熱量：567 kcal / 含糖量：53g

龜記 極品奶茶

熱量：566 kcal / 含糖量：97g

烏弄 玉霞醇奶茶

熱量：516 kcal / 含糖量：26g

大茗 懷舊經典奶茶

熱量：515kcal / 含糖量：62g

麻古茶坊 錫蘭奶茶

熱量：513kcal / 含糖量：49g

茶の魔手 奶香紅茶

熱量：504kcal / 含糖量：54g

一沐日 招牌紅奶茶

熱量：457kcal / 含糖量：70g

夭仁茗茶 金香奶茶

熱量：446kcal / 含糖量：61g

萬波 萬波奶茶

熱量：438kcal / 含糖量：46g

再睡五分鐘 日安紅厚奶歐蕾

熱量：419kcal / 含糖量：72g

歇腳亭 鳥瓦奶茶

熱量：366kcal / 含糖量：50.7g

一手私藏 阿薩姆琥珀茶拿鐵

熱量：290kcal / 含糖量：50g

約翰紅茶 雨果那堤

熱量：287kcal / 含糖量：55g

迷客夏 大正紅茶拿鐵

熱量：221kcal / 含糖量：36g

▲高敏敏營養師列出各品牌奶茶的熱量，直言奶蓋熱量比珍珠可怕。（圖／翻攝自高敏敏臉書）

高敏敏營養師指出，衛福部建議每日精緻糖攝取不超過一天總熱量攝取10%，最好能降至5%，盡量控制在半糖以下的概念。比起珍珠，奶蓋的熱量更是陷阱之一，奶蓋的製作要用奶油+糖+鹽，甚至還要添加一些煉乳去打發。由於乳脂肪含量要夠高才不易產生油水分離現象，但這也是造成肥胖的原因。

高敏敏營養師建議，多喝水是最棒的，能幫助代謝順暢；加料飲品點無糖就好，因為很多料裡面就會蜜糖進去了；點越少糖越好。最後她感嘆，如果有健康又有營養的奶茶，那就是太幸福的事情了，其實偶一為之的享受還是可以接受的。

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