她喝咖啡半年成功甩掉8公斤!結果卻中風了

李育道
TVBS新聞網
示意圖/TVBS
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台灣近來吹起了低醣生酮的減肥風潮,造成防彈咖啡的盛行,而防彈咖啡屬於「沒有醣(澱粉類和砂糖等添加糖)、含大量油脂」的食物;一名50歲的太太藉此在半年內減掉了7、8公斤,一名60歲的先生也在9個月內瘦了10多公斤,不過兩人沒多久就雙雙中風送醫,幸好打了血栓溶解劑後病情恢復穩定。國內許多營養師和醫師都警告,這種減肥法並非適合每個人,長時間過量食用就可能對身體造成嚴重負擔。

 


所謂的生酮飲食就是攝取的油脂佔總熱量的70%以上,能讓人排掉大量水份並加速脂肪代謝,但椰子油也富含飽和脂肪,長時間服用可能會造成血管栓塞,常見副作用還有血脂上升、便祕腹瀉、腎結石、視網膜神經病變等,若能在醫師和營養師指導下實行會更安全。大甲李綜合醫院營養課主任劉純君就表示,已經收治不少因為食用「防彈咖啡」而產生血管阻塞的患者,他們以為身體變得纖瘦又健康,殊不知讓體內的血管不堪負荷。

示意圖/TVBS
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採用生酮飲食雖然可以燃燒脂肪,短期內體重看似明顯下降,但其實這是伴隨著大量脫水所呈現的假象。酮體首先出現在血液,其次是尿液,一旦有生酮現象出現時必須飲用足量的水分,將酮體經由腎臟尿液排出,否則會對腎臟功能產生損害,恐引發泌尿系統等問題。然而當酮排出體外時,會同時帶走大量的水分,造成細胞脫水。因此追捧這類特殊飲食策略之前,必須三思個人的長期健康效益,加以分析其潛在的負面影響,再決定是否值得冒險嘗試。

 

 

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