宜蘭廚餘變黑金 有機處理廠明年啟用

國內查獲走私非洲豬瘟陽性肉製品，廚餘是否用來養豬，去向引發關注，宜蘭縣雖然尚未禁用廚餘養豬，但縣府申請中央補助，以1億元在三星鄉、五結鄉各設置1座「有機廢棄物處理廠」，每座處理廠每天可處理20噸廚餘，目前試營運中，預計明年3月啟用。

宜蘭縣環保局將回收的廚餘經由有機廢棄物處理廠製成有機培養土，雖然處理廠尚未正式啟用，但試營運時製成的有機培養土，在23日讓民眾以指定資源回收物兌換，如5公斤鐵罐或2公斤寶特瓶等回收物，都可兌換10公斤裝的有機培養土，每人限量5包。

新設的處理廠是以高速發酵技術，僅須約15日就可將廚餘製成堆肥成品，環保局指出，傳統堆肥廠約2個月才能可製成成品，大幅縮短製成時間。縣長林姿妙說，有機培養土將廚餘變成沃土黑金，以資源回收物兌換是一舉兩得，但仍請鄉親惜食減少廚餘產生量。

環保局表示，疫情期間宜蘭縣的資源回收量正常，但餐廳的廚餘量下降，縣內餐廳1天的廚餘有13至15噸，家戶則有8至10噸，餐廳的廚餘主要是用以養豬。

環保局表示，宜蘭縣興建的2座處理廠除了可減少焚化廠負擔、降低空汙，未來如因防範非洲豬瘟禁用廚餘養豬，處理廠也能讓廚餘轉換成有用的有機質；民眾兌換的有機培養土都有經過檢測，適合種植蔬果、花卉等用途。