寶林中毒案風暴延燒! 雲林縣學校營養午餐停用粿仔條

寶林茶室食安事件已造成2人死亡、多人重症,檢驗後定調為米酵菌酸引起 。   圖:取自寶林茶室官網
寶林茶室食安事件已造成2人死亡、多人重症,檢驗後定調為米酵菌酸引起 。 圖:取自寶林茶室官網

[Newtalk新聞] 寶林茶室食物中毒案引發食安疑慮,雲林縣府宣布,學校營養午餐即日起暫停使用粄條類粄條、粿仔條、年糕等料理,以保護學生用餐安全。

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寶林茶室食安事件已造成2人死亡、多人重症,檢驗後定調為米酵菌酸引起,而其來源可能為澱粉製品,雖然仍在調查期間,但雲林縣府決定採取最嚴格的態度來做把關,縣長張麗善表示,平日就很重視學校營養午餐的稽查工作,不僅有駐區營養師到校督導學校餐點營養、廚房整潔、食材保存、食物烹煮等情形,教育處督學到校也都會關心學校午餐供應情形及衛生問題,衛生局更是不定時抽查營養午餐熟食進行檢驗,透過多重檢核來確保學校營養午餐安全無虞,讓學生可以安心食用,家長也能放心。

但面對近來食安問題風暴,雲林縣府為確保學生不會食用到有害健康的食材,從即日起,學校營養午餐停止供應粄條、粿仔條、年糕等相關料理。

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