寶林案「米酵菌酸」入侵台灣食物鏈？ 陳建仁：侷限單一餐廳個案

寶林茶室食物中毒案持續延燒，至今已通報31例含2人死亡，引發社會關注。外界關注米酵菌酸是否入侵台灣食物鏈？行政院長陳建仁今日表示，目前為止侷限單一餐廳單一時段所受到的暴露，因此民眾無需太擔心，「屬於個案的情況」。

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衛福部今（4月1日）公布，截至今日10時，寶林茶室食物中毒累計通報31例，包含2人、5人住加護病房、3人在一般病房、21人返家休養。陳建仁上午受訪指出，首先要感謝第一線醫師，看到寶林事件後，很警覺詢問可能受到影響的來源，並立即通報政府，及早通報對整個事件的掌握，扮演很重要角色，特別是其他醫院的醫師。

陳建仁表示，到目前為止，米酵菌酸中毒情況僅侷限單一餐廳的單一時段所受到的暴露，故民眾不用太擔心，「這屬於個案的情況」。政府對於食物中毒的通報、未來如何調查得更加地嚴謹，陳建仁也強調，會持續強化中央與地方政府的檢體採驗以及檢驗的技術，讓所有的檢驗、通報都能夠更加順暢，以確保食品安全及民眾能夠放心。

針對通報機制，陳建仁表示，未來會繼續提醒所有第一線醫師，當碰到食物中毒個案時，如何詢問在哪一個餐廳吃到哪一些食物，並立即通報地方政府與中央政府；陳也表示，當大家團結在一起的時候，就能夠調查得很清楚，一起來找出可能的汙染源。

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