寶林茶室案2死 衛福部專家會議不排除下毒:米酵菌酸毒素可能性高

台北市信義區素食餐廳寶林茶室爆發疑似食物中毒案,通報個案數持續增加。   圖:翻攝寶林餐飲事業官網
台北市信義區素食餐廳寶林茶室爆發疑似食物中毒案,通報個案數持續增加。 圖:翻攝寶林餐飲事業官網

[Newtalk新聞] 台北市信義區「寶林茶室」疑食品中毒案已有2例死亡,引起社會關注。衛生福利部27日晚間首度召開跨部會專家會議,衛福部次長王必勝表示,會中專家認為最有可能從食物來,並傾向是毒素引起,至於什麼毒素仍待釐清,其中被認為可能性高的「米酵菌酸」因缺乏檢驗必備的「標準品」,目前食藥署、台大、榮總等3個檢驗單位已完成訂購,預計下週抵台後就可展開檢驗。王必勝也提醒,如在過去兩週曾到該餐廳用餐,且出現相關症狀,請主動通報。

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王必勝說明,召開專家會議,主要透過專家共同就事件的臨床特徵、可能的病因等進行意見交換,收斂種種原因,希望能找到貼近事實的因素來展開檢驗,包括6名毒物學專家及醫師、收治相關患者的新光、馬偕、北醫、三總等醫師代表及感染科權威醫師、台大副校長張上淳,及疾病管制署、食品藥物管理署、法務部法醫研究所代表、環境部化學署等單位與會。目前共有11名個案,其中2名不幸過世,3人仍在加護病房、1人在普通病房接受治療,並有5人返家休息,另有2人剛通仍在釐清。

王必勝指出,疫調顯示事件發生時間集中在3月19日至3月22日,個案多是在「寶林茶室」食用相同原料製成的「粿條或河粉」,臨床症狀表現均有急性肝、腎等器官功能衰竭。會中專家傾向食物中毒是由毒素引起,先前被提到的「米酵菌酸」被認為可能性大,不過國內先前並沒有米酵菌酸中毒案件發生,沒有檢驗用的標準品,食藥署、台大、榮總都已訂購,下週到貨後就能開始檢驗。27日的司法相驗解剖則包含農藥等其他毒物都會檢驗,不會只鎖定1項毒物。

王必勝續指,食藥署已帶回35項檢體,另有病人檢體將由疾管署進行檢驗,27日的司法相驗解剖則包含農藥等其他毒物都會檢驗,不會只鎖定1項毒物。目前不排除任何可能,包括是否有人下毒也由檢調介入調查。王必勝也呼籲,如在過去兩週曾到該餐廳用餐,且出現相關症狀,請主動通報,衛福部也知會各大醫院,回溯追蹤類似病例,會中也有討論相關治療方針,未來各大急診室若看到類似病人應提高警覺進行相關處置。

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