山陀兒擾台 超市現搶菜潮 美食街人流增

颱風掀起搶菜潮,超市葉菜類備貨追加3~4倍仍不夠賣。圖/范揚光
颱風掀起搶菜潮,超市葉菜類備貨追加3~4倍仍不夠賣。圖/范揚光

山陀兒颱風前掀起搶菜潮蔓延數日,不僅全聯等超市葉菜類備貨追加3~4倍不夠賣,菜價更是倍數高漲,全聯指出,葉菜、泡麵一進貨放棧板上就被拿光,農糧署進口高麗菜也被掃光,呼籲冷凍蔬菜也是選項之一,家樂福則強調,為颱風葉菜供應持續努力,也呼籲顧客理性購買。

除傳統連鎖超市,百貨、商場的超市也在昨日颱風假被掃盪一空,SOGO超市強調,每日有一定的備貨量,為維持穩定價格。

連鎖超市像是全聯、家樂福等連著數日顧客搶買葉菜類之後,貨架常見是空的。全聯指出,葉菜、泡麵一進貨放棧板上就被拿光,農糧署進口高麗菜雖不無小補,但依然不夠賣,可能消費者預期颱風過後菜價漲更大,而提前備貨囤貨;超市、量販通路每日上架葉菜類定量,部分門店若有社區熟客系統,通常都會提前買到,全聯強調,從上周五至今備貨量已追加到3~4倍,但利潤上因調貨物流成本加重,加上菜價一直上漲,能賺的不多。此外,泡麵、罐頭、雞蛋等颱風天備用糧食,各通路在備貨上亦增加1倍以上。

另外,北部、中部2日無大風大雨情況下,各大百貨、購物商場正常營運,吸引消費者前往用餐採購,帶動超市、餐飲美食街人潮湧入,與假日人流相當,業績更較平日增長10%~25%。

全台22縣市政府2日停班課,但各大百貨商場幾乎正常營運,並視颱風影響做滾動式調整,像是高雄地區因風雨轉強,包括新光三越、SOGO與大立等百貨體系均營業至傍晚5時半提前閉店。

信義區百貨商場多達15棟,餐飲占比達2~3成,雖然少了每日上班族3萬多人流,但多了不少周邊豪宅社區住戶攜家帶眷逛街吃東西,與平日人流差不多,但客群屬假日客,消費主力在用餐與超市採買,新光三越指出,用餐客多也因颱風天外送暫停營業所致,出門覓食顧客相對增加。

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