平價鐵板燒,高麗菜、白飯、熱湯、飲料通通都給你吃到飽

距離興大康橋大約車程一分鐘,和南區中投公路車程大約五分鐘,內用蔬菜、白飯、熱湯、冰沙、咖啡、飲料無限吃到飽,中午11點開始營業到凌晨2點中間沒有休息,適合當作午餐、午晚餐、晚餐或是宵夜,是許多附近住家和學生很喜歡來用餐的地方。

內用座位延續裝潢的色調設計,加上天花板的木框紋,覺得跟牛排館的感覺很像。

平日的正餐時間和假日人潮都相當的多,沒有接受訂位,只能現場候位,會建議可以早點來,或是避開人潮來比較不用等。

點餐後可以無限續的除了蔬菜現炒外,熱湯、白飯、冰沙、飲料、咖啡和餐具,都可以在這裡自取。

飲料有日式無糖綠茶、微甜的紅蘋果、果香味的芭樂青甯和韓式柚子茶。

有茶香味的金選奶茶和酸甜的翠巢檸檬茶

古法熬煮的烏梅汁冰沙和許多人愛的芒果可爾必思冰沙

咖啡機的部分則有,美式咖啡、摩卡、拿鐵、卡布奇諾、意式濃縮跟巧克力牛奶,以常見平價的鐵板燒來說,飲品的選項相對豐富許多。

我們家很喜歡吃鐵板燒,幾乎一個月最少就會吃一次,很喜歡看製作的過程,然後直接聞到那烹煮的香味。

起司蛋

最外面有煎過的蛋香,裡面是滑蛋和起司溶化後的Q軟,一開始吃的時候以蛋香為主,後面才是很濃郁的起司味,配上酸甜的茄醬好吃又不膩口。

泰式雞腿排

外皮有著酥脆而不焦的口感,咀嚼起來很香,跟炸雞皮很像,但又不會像是炸物這麼油膩,有看到廚師在煎的時候,油沒有放很多,裡面的肉質軟嫩帶點彈性,加上酸甜有微辣香的醬汁。

蒜香松阪豬

肉質脆中帶點軟嫩和肉汁

蒜香鹹豬肉

肉質很嫩不會很難咬,有瘦肉的肉香也有肥肉的Q軟。

塔香蟳肉

以洋蔥的甜和蟳肉的鮮為主,九層塔跟蔥花則是完美的綠葉,肉質細緻帶點彈性,一份蟳肉的量也不算少。

蒜香椒鹽白蝦

吃得到蝦肉飽滿脆甜的口感和湯汁,外面則是一點點鹹鹹甜甜的醬汁點綴,可以同時吃到蝦子的鮮和醬汁的香。

奶油杏包菇

鹹甜帶有一點點滑順的奶香醬汁,與菇類裡面甜味融合,是一道吃起來味道很香,口感也很讓人喜愛的餐點。

高麗菜、豆芽菜

鐵板快炒的高麗菜、豆芽菜,吃起來脆甜爽口,是一般家裡的鍋具大多複製不來的口感,也是讓我們會一直前往鐵板燒用餐的主因。

味道不會調味得很重,有香氣、有入味也能保有蔬菜裡的湯汁。

店家名稱 : 老鐵醬平價鐵板燒

營業地址 : 台中市大里區大明路517號

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