弘爺漢堡「厚奶精宣稱無反式脂肪」 遭驗出挨罰3萬

  

北市衛生局抽驗市售奶精、奶油等油脂類產品,結果發現,連鎖早餐店「早安美芝城 圓山捷運概念店」自製的美奶滋沙拉,「反式脂肪」標示超過誤差容許值,另一家同樣是連鎖品牌「弘爺漢堡 如意店」,用在奶茶、咖啡的厚奶精,包裝上明明宣稱沒有含反式脂肪,最後卻被驗出,也被開罰3萬元。

北市衛生局稽查 揪3店反式脂肪標示不符

烤得香氣四溢的吐司搭上一杯奶茶,是不少人的早餐首選,但也可能是反式脂肪進入體內的開始,這家弘爺漢堡如意店,用在奶茶和咖啡的厚奶精,明明在外包裝上宣稱不含反式脂肪,卻被驗出每100公克的飽和脂肪酸含有11.82公克,以及反式脂肪含有0.05公克,超過合計標準值,挨罰3萬元,禮拜一早上業者拉下鐵門,也讓老顧客相當傻眼。

北市衛生局食藥科長林冠蓁表示,「也許在加工製成當中產生,可能是他們在製程中沒有注意到反式脂肪的部分」。

台北市衛生局抽查油脂類產品,除了弘爺漢堡分店的厚奶精外,其他一樣是連鎖早餐店的早安美芝城圓山捷運概念店,塗抹在吐司上的自製美奶滋沙拉,在外包裝營養標示寫上反式脂肪,每100公克只有0.5公克,結果卻被驗出 0.71公克,使用的白沙拉同樣標示不符規定。

3早餐店被查出標示不符。圖/台視新聞

「食」不安心!進口白蘿蔔、辣椒 殺蟲劑殘留超標

而在蔬果農藥方面,位在長春路上的龍軒傳承,進口白蘿蔔和紅辣椒,也被驗出殺蟲劑殘留超標;錢都市民大道店使用的白蘿蔔,一樣因為殺蟲劑 殘留超標被要求下架。

進口白蘿蔔和辣椒驗出殺蟲劑。圖/台視新聞

林冠蓁指出,「第一次違規將入案加強抽驗,第二次違規會停止供應一個月,並加強交易蔬果及不合格產品供應業者的查驗」。

衛生局針對高風險產品加強查驗,確保民眾吃的安全。

台北/魏于恬、張士奎 責任編輯/林均

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