躲廁所也要吃魔芋爽！醫示警「完全沒用原型蒟蒻」：吃多恐影響成長

記者蔡庭語／綜合報導

大陸食品在台灣也火紅，「魔芋爽」讓中小學生「躲廁所也要吃」！對此，有專家警告，魔芋爽有一大堆添加物，是超高脂、高鈉，是一款「極不健康」的零食。

根據食藥署統計，2022年1/1至2023年10/31間，中國零食魔芋爽共計報驗144批，進口重量515公噸483公斤，包括好市多也進口販售。這款熱銷零食因為添加物太多，有老師希望學生不要吃，但仍有小朋友忍不住，躲進廁所也要吃。

而本名吳其穎的醫師YouTuber《蒼藍鴿的醫學天地》在最近的影片中提到，近期魔芋爽可說是最夯的零食，許多中小學生下課後都要去便利商店買一包吃，讓他直呼「這個可能身體會吃出問題！」

吳其穎指出，魔芋爽的「魔芋」其實就是台灣俗稱的「蒟蒻」，許多人一開始看到魔芋兩個字，就認為是在吃蒟蒻，而吃蒟蒻的好處有很多，像是熱量低不怕胖、富含膳食纖維等等，因此就會把魔芋爽認定為「不是不好的食物」。不過，他表示，在看了配料表後發現「根本不是這樣子！」，魔芋爽這款零食的魔芋「完全沒有用原型蒟蒻，全是用蒟蒻粉！」

吳其穎進一步指出，魔芋爽是一款「高度加工」的食品，一包魔芋爽的納含量就高達227毫克，等於吃了兩包就將近500毫克的納含量了，而林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海也曾指出，1~3歲小朋友，每天攝取的鈉以1200毫克為上限，4~8歲1500毫克，9~13歲1800毫克，14~18歲及成人每日的鈉攝取量都不宜超過2300毫克。

顏宗海說明，以小學生來說，每天的三餐飲食加上點心、零食等，魔芋爽的鈉含量實在太高了，而若鈉攝取太多，除了要當心高血壓、心血管疾病提早報到，6歲以下兒童腎臟代謝發育未完全，若習慣吃重口味零食，可能有過動、學習力下降、注意力不集中及情緒失控不穩定等潛在風險。

吳其穎接著指出，吃下這些高納的食品，可能會導致你血壓瞬間被拉高，並且還會帶給腎臟極大的負擔，如果在中小學成長過程中吃下太多這類的加工食品，更可能會對身體成長、心血管健康度、膽固醇、血液循環造成極大的影響。

因此，吳其穎提醒，如果你想吃蒟蒻，盡量要吃「原型的蒟蒻」，也不要再添加太多的添加物讓它變好吃，而魔芋爽這種「超加工食品」也千萬不要攝取太多，避免造成身體極大的影響。

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