快訊／沒歇業！榕樹下米苔目創辦人逝 兒女發聲：以全新面貌再出發

生活中心／賴俊佑報導

台東名店「榕樹下米苔目」29日無預警在粉專發布以「勇敢放下」為題的貼文，讓外界以為即將歇業，不過店門口貼公告「配合肉品市場公休，8月31到9月7日店休一週」，歇業傳聞烏龍一場；粉專今(30)日再發文，對於歇業傳聞致上最深歉意，並提到創辦人黃王麗蘭今年8月過世，讓長女、小兒子頓時失去依靠，無依無從，因此將暫停營業一段時間，將以全新面貌再出發。

台東榕樹下米苔目完整聲明如下：

各位關心我們的媒體朋友及老顧客們大家好，我們是台東榕樹下米苔目，長女黃雅菁和小兒子黃博富，對於日前有關榕樹下將歇業的傳聞紛擾，造成大家的誤解與關心，我們在此澄清有關傳聞並致上最深的歉意。

今年8月我的母親、也是榕樹下創辦人黃王麗蘭過世，讓我們極度不捨與難過，半個世紀來，阿嬤向來堅持最新鲜、美味的米苔目料理迎接每一位到訪的客人，成功創造了口碑，也讓榕樹下成為台東美食小吃的招牌之一，在此要特別感謝每一位客人的支持與愛護。

然而母親的離開，讓我們頓失依靠，不知何去何從，甚至打亂了未來經營理念的方向，我們驚覺不可再如此下去，我們需要靜下來慢慢思考，如何把阿嬷的手藝傳承下去，如何讓客人安心享受台東傳統美食，如何讓外地人造訪台東一定要來一碗榕樹下，是的，我們需要改變，但唯一不變的是阿嬤的初衷，我們仍會以最新鲜的食材、最精緻的料理及最熱誠的服務，迎接所有到訪的客人。

各位鄉親及客人，這段期間暫停營業造成困擾，我們再次致歉，也請大家再給我們一點時間，我們將以全新的面貌再出發，謝謝大家。

謝謝你！

榕樹下米苔目

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