想吃要等43年！ 日神戶牛可樂餅店寫神話

日本西部兵庫縣「高砂市」一間高級的和牛專門店「旭屋」，他們店內的招牌產品之一「究極神戶牛可樂餅」，一顆難求。據說訂購一盒，可能要等43年才能拿到手；就算上網買，最少也要等4年。

據美國有線電視新聞網（CNN）報導，「旭屋」成立於1926年，一直專門販售包括神戶牛肉在內的肉製品；但是直到第二次世界大戰之後，才開始賣起牛肉可樂餅。

到了2000年代初，消費者口碑一傳十，十傳百，讓旭屋的「究極神戶牛可樂餅」，想親自嚐一口的人，越來越多；再加上那個時候，網際網路興起，網友的推薦，讓「究極神戶牛可樂餅」，更是一顆難求。

CNN曾經在2022年，採訪了旭屋第三代店主「新田茂」。當時，訂購一盒炸可樂餅的等待時間，需要30年；而現在更誇張了，訂一盒想要拿到，可要等上漫長的43年。如果不想等40年，也可以到旭屋的網路商店購買，不過也得等上4年。

現年，1盒五顆的「究極神戶牛可樂餅」，售價是2700日圓，合台幣約570元。截至今年1月，還有6萬3千人在等待。據說最近收到可樂餅的顧客，是10年前下訂的。