想抗老先戒這些!醫曝4食物 「偷走膠原蛋白 」 糖、酒皆上榜

20歲後膠原蛋白開始逐年減少,到了40歲會減少30%。(示意圖/shutterstock達志影像)
20歲後膠原蛋白開始逐年減少,到了40歲會減少30%。(示意圖/shutterstock達志影像)

近年來,隨著年齡增長,許多人開始注重保養,希望能維持年輕肌膚。新竹聖宜診所醫師吳易儒提醒,想要抗老成功,除了積極保養外,飲食習慣也是關鍵,尤其是4種會偷走膠原蛋白的食物,更要特別留意。

吳易儒在臉書專頁「芳療醫師 吳易儒|新竹雷射微整推薦|醫美 芳療 保養 身心靈」發文表示,膠原蛋白是人體中最豐富的蛋白質,對維持皮膚彈性、光滑度和保濕度至關重要,同時還能助關節潤滑和保護,維持血管壁彈性。然而,20歲後膠原蛋白開始逐年減少,到了40歲時,體內膠原蛋白約減少30%。

吳醫師指出,膠原蛋白的生成需要維生素C、胺基酸等營養物質,且會受到生活方式、飲食、環境等因素影響。因此,了解膠原蛋白的重要性及其影響因素,對於維持年輕健康的肌膚和身體至關重要。他特別提到以下4種食物是「膠原蛋白小偷」,想要留住青春,就要盡量少吃這些食物。

1.糖類

過多的糖會導致糖化作用,破壞膠原蛋白結構。

2.炸物

高溫油炸會產生自由基,加速膠原蛋白分解。

3.酒精

會導致脫水,使皮膚失去彈性。

4.咖啡

過量飲用可能影響睡眠,間接影響膠原蛋白生成。

吳易儒強調,維持膠原蛋白的健康水平,除了避免過量攝取上述食物外,還要注意均衡飲食,攝取足夠的蛋白質、維生素C等營養素,並養成良好的生活習慣,如充足睡眠、適度運動等,才能有效抗老,讓肌膚持續年輕、有彈性。

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