感受彰化懷舊時光 紅葉食趣用便利貼訴說老旅社傳奇

鏡週刊
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離彰化火車站僅幾步之遙，入口處卻十分隱密的「紅葉食趣」，原先是一間「紅葉大旅社」，偌大的三處招牌，深怕旅人找不到，但真正的入口處，卻得費點心思才能找著。

  1. 「紅葉食趣」座落於長安街巷內，入口處十分不起眼，得靠旅社大招牌才能找到。
    「紅葉食趣」座落於長安街巷內，入口處十分不起眼，得靠旅社大招牌才能找到。
  2. 謝佳吟用心經營紅葉食趣，讓客人能從現有店內保留著早期的磨石子櫃檯與復古樓梯。
    謝佳吟用心經營紅葉食趣，讓客人能從現有店內保留著早期的磨石子櫃檯與復古樓梯。

小時候住在和美，但生活圈基本都在彰化的謝佳吟，被稱為彰化的「咖啡里長」。她笑說，開店前後，剛好認識許多店家朋友，於是成為大家互通有無的交流中心。

健談的她本身是英語老師，又擁有英語導遊執照，當初租下紅葉大旅社，是想利用一樓經營早餐店，二樓當作背包客棧，讓外國人有機會認識彰化，可惜彰化市對於民宿的法規一直沒有開放，旅店夢想只能作罷。

轉而專心賣餐點的紅葉食趣，菜單上列的皆是謝佳吟自己愛吃的品項，比如超愛吃貝果的她，特別請麵包師傅特製原味貝果，加熱時還規定必須烤到金黃色，又不能太焦，夾入紹興酒醃漬的洋蔥豬五花，滋味濃厚、咬勁十足。

  1. 使用紹興酒醃漬的豬五花，配上特製貝果的「小豬醉了」，美味又好吃。（250元／份）
    使用紹興酒醃漬的豬五花，配上特製貝果的「小豬醉了」，美味又好吃。（250元／份）
  2. 冰涼的梅子醋凍飲與從農具行挖寶買到的杯子，讓人像是回到50、60年代。（130元／杯）
    冰涼的梅子醋凍飲與從農具行挖寶買到的杯子，讓人像是回到50、60年代。（130元／杯）
  3. 在紅葉食趣連喝水的杯子與水壺都很懷舊。
    在紅葉食趣連喝水的杯子與水壺都很懷舊。

旅社內最醒目的磨石子接待櫃檯、懷舊樓梯、牆上的客房入住表，甚至櫃檯內的電話交換機，讓人一眼就認出這裡曾是間旅社，水泥窗花包圍的空間，原先是旅館員工的休息室，後來也被房客央求充當住宿空間。

大約在60、70年代，當時的彰化不只是布料貿易興盛，全台戲院林立，許多片商來彰化放電影，一住就是一、兩星期，旅社客房常一位難求，連樓梯下的小隔間，這處老闆最後可以休息的地方，也得賣給客人。

  1. 櫃檯後的黑板上，是早期的住房登記表，那時的房號沒有4和9，還要輸入籍貫。
    櫃檯後的黑板上，是早期的住房登記表，那時的房號沒有4和9，還要輸入籍貫。
  2. 從地板留下的痕跡，可以發現原先的旅社隔間。
    從地板留下的痕跡，可以發現原先的旅社隔間。
  3. 櫃檯內還擺放一台老式的一對多電話交換機。
    櫃檯內還擺放一台老式的一對多電話交換機。
  4. 當年生意好時，樓梯後的小隔間也有房客拜託老闆租給他。
    當年生意好時，樓梯後的小隔間也有房客拜託老闆租給他。

拜訪紅葉大旅社的另一項樂趣，是尋找謝佳吟留下的便利貼，就像是進行一場大旅社裡的尋寶遊戲。像是已經被人客坐到裂開一條縫的老沙發，謝佳吟在拿去修補時，師傅竟說這可能是當時台灣第一批的進口沙發；雖然旅社的隔間隔板大部分都已拆除，不過循著地板上殘留的痕跡，依稀還能想像得到，從前大旅社的客房與格局，在每張便利貼上，都能看得到謝佳吟的娟秀字跡與用心解說，讓我彷彿也跟著她一起體驗了紅葉大旅社那段往日風情。

  1. 這間有窗花的房間，本來是員工休息室，後來旅館太熱門才改作客房。
    這間有窗花的房間，本來是員工休息室，後來旅館太熱門才改作客房。
  2. 很難修好的舊沙發，據說是台灣第一代的進口沙發。
    很難修好的舊沙發，據說是台灣第一代的進口沙發。
  3. 謝佳吟會在不同的小角落留下便利貼，上面訴說著老旅社的故事。
    謝佳吟會在不同的小角落留下便利貼，上面訴說著老旅社的故事。
  4. 謝佳吟會在不同的小角落留下便利貼，上面訴說著老旅社的故事。
    謝佳吟會在不同的小角落留下便利貼，上面訴說著老旅社的故事。
  5. 謝佳吟會在不同的小角落留下便利貼，上面訴說著老旅社的故事。
    謝佳吟會在不同的小角落留下便利貼，上面訴說著老旅社的故事。

紅葉食趣

  • 地址：彰化縣彰化市長安街100巷5號

  • 電話：04-720-3060

  • 營業時間：09：00～17：00，週二、三公休。

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