所謂辛苦搵來自在食，返工咁辛苦梗係要食好啲慰勞一下自己。驚出街食要受氣，北上又兼麻煩，一於跟我呢個食譜啦，又花膠又鮑魚，但係一個鐘左右已經整好，因為我地用咗一啲現成或半熟嘅材料，慳返唔少時間，無論係自己食定係招呼朋友都咁啱㗎！
製作時間: 1小時內
份量人數: 5-6人
食材
凍鮮雞 1隻
急凍鮑魚 6-8隻
已浸發花膠 適量
冬菇 8隻
雞湯 1公升
水 500毫升
南瓜肉 150克
作法:
1 ：
冬菇浸軟備用，水留用
2 ：
急凍鮑魚用淡鹽水泡浸解凍備用
3 ：
雞洗淨汆水備用
4 ：
南瓜切件，蒸熟後用叉壓成蓉
5 ：
煲內加入花膠、冬菇、浸菇水、南瓜菇、雞湯及水
6 ：
大火滾10分鐘備用
7 ：
放入雞殼
8 ：
滾起後轉細火煮30分鐘
9 ：
加入鮑魚灼熟即成
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55640
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