撐不下去恐倒閉!學校營養午餐想漲價

生活中心/陳又瑞報導

近來原物料價格居高不下,加上運輸成本增加,不少餐飲業者紛紛喊漲,不過可能連學校營養午餐也快撐不住。傳出中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會行文農委會,要求檢討「三章一Q」獎勵金規範,由現行每餐補貼6元改為油價浮動機制,否則未來團膳業者恐怕陸續倒閉。

陳明信指出若不漲價業者恐怕只能倒閉。(示意圖/資料照)
陳明信指出若不漲價業者恐怕只能倒閉。(示意圖/資料照)

據《聯合新聞網》報導,餐盒食品公會全國聯合會理事長陳明信表示「又不是慈善事業」,國稅局規定的利潤約在百分之5至百分之8,但如今物價漲價1至2成甚至是一半,業者無法承受恐怕只能倒閉,更指出5月以來,全台已有6家業者因為疫情倒閉,未來學校營養午餐恐怕無人投標。

陳明信分析,去年至今天國產雞肉上漲16%、豬肉上漲9%,CAS液蛋自9月至11月也漲了約13%,國產台灣鯛魚片每公斤也漲價了約13%;陳明信說明,由於業者和學校是採購簽約,因此就算原物料上漲也不會更動,但農委會的「三章一Q」獎勵金、「吃國產」是政策要求,建議應建立滾動式機制進行調整。

新竹市餐盒食品商業同業公會理事長黃武雄則說明,全國最富庶的新竹、竹北地區,學校營養午餐已經7年未漲價,但到新竹城隍廟口吃碗魯肉飯再加顆滷蛋都要45元,若仍要限制業者在有限經費內使用什麼食材,只能減少菜單的菜色變化;黃武雄也提到,雖然政府推動相關政策補貼業者,但供應商也因此調整費用,長此以往只是惡性循環。

對此,農委會主委陳吉仲回應,樂意與業者溝通尋求溝通辦法。

更多三立新聞網報導
龔明鑫:景氣燈號可能連9紅 明年通膨應能舒緩
大餛飩麵一碗售100!店家無奈:食材、人事都漲
同家業者供餐!宜蘭中小學驚傳食物中毒 33學生嘔吐送醫
壽喜燒吃到飽名店Mo-Mo也喊漲!一餐最高漲50元

更多相關新聞
「不是慈善事業」 學校營養午餐想漲
學校午餐漲價回饋誰?「生產、消費者都苦」
299元吃到飽已消失?網曝超佛店家
大餛飩麵一碗100!店家無奈食材漲
火鍋控哀!「錢都」貴10元 「小石鍋、老先覺」將漲