大餛飩麵一碗100！店家無奈食材漲

記者沈宛儀、郭翊軒／台北報導

新冠疫情爆發後，加上國際原物料價格飆漲，讓許多餐飲業者不得不調漲價格。就有民眾表示，買到一碗綜合大餛飩麵，要價100元，真的好貴。對此店家表示，實在是因為食材、人事都在漲，部分商品只好調漲5塊錢，此外，連鎖壽喜燒12月起也漲價50元。

外帶一份餛飩麵，把麵倒進碗裡，還在熱騰騰地冒煙，夾起一顆餛飩，大小比湯匙還要大，不過有網友表示這樣一碗綜合大餛飩麵只有3顆餛飩，價格卻也3位數，100元1碗真的不便宜。

民眾：「現在這價格，70、80塊我覺得應該比較OK，到100塊可能就不會買。」

民眾：「物價就這樣，你也不能怎麼辦，不然就自己回家煮囉。」

店內貼出公告，因為原物料以及人力成本上漲，因此調整部分產品價格，看看價目表，只有綜合大餛飩麵100元，其他品項都在百元以內，不過愛吃的人還是可以接受。民眾：「我要看餛飩有幾顆欸，很大顆我會買。」

高溫讓鍋內不停沸騰，夾起肉片涮2下，搭配沾醬入口即化，知名的連鎖壽喜燒也在官網祭出公告。從12月1日開始調整價格平日午餐449元；平日晚餐以及假日579元，調漲50元，漲幅大約9.7%。

連鎖壽喜燒公關經理蔡正宏：「整體食材成本上升超過20%，尤其國內豬肉價格上漲近30%；進口牛肉的價格，漲幅更超過50%，所以12月1日起調整用餐價格。」

許多愛吃的老饕聽到消息，紛紛哀號漲的超有感，CP值瞬間下降。不過也有人認為店家為了營運調漲很合理，疫情爆發後國際原物料價格飆漲、人事成本攀升，全球運價也跟著提高，連帶影響食材價格持續上揚。

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