Yahoo奇摩新聞 新竹超狂「烤鴨五吃」！爽嗑醬爆鴨骨、酸菜鴨湯，竹科人熱炒聚餐吃這家
竹科美食吃什麼？食尚小編推薦這家「草根廚房」，距離新竹科學園區開車只要10分鐘，是吃熱炒、尾牙聚餐的好選擇～招牌必點「烤鴨五吃」，除了片鴨秀，還有酸菜鴨湯、醬爆鴨骨、酸醬炒鴨絲、生菜鴨鬆等吃法！熱炒菜色選擇很多，通通好吃無雷！快來看看《食尚玩家》部落客的口袋愛店吧～
竹科人激推熱炒餐廳
「草根廚房」位於新竹市香山區，是新竹知名的烤鴨餐廳，菜單提供多樣中式料理，地點距離竹科不遠，可以搭乘5604公車到中坑站，步行約５分鐘即可抵達，也是公司尾牙聚餐的好地方，每次來都有非常多客人，推薦大家一定要提早預約，以免向隅。店外觀是紅磚頭的矮房與矮石牆，就有種回到鄉下吃飯的感覺，座位大部分都是圓桌，真的很適合聚餐。
▲「草根廚房」位於新竹市香山區，距離新竹科學園區開車只要10分鐘。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
▲店內座位大部分都是圓桌，真的很適合聚餐。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
爽嗑「烤鴨五吃」
招牌「烤鴨五吃」包含烤鴨切盤、酸菜鴨骨燉湯、醬爆鴨骨、酸醬炒鴨絲、生菜鴨鬆。烤鴨上桌會有片鴨秀，味道上是很好吃的。「酸醬炒鴨絲」味道清淡、微酸，豆芽菜脆口，很快就被吃完了。「醬爆鴨骨」以九層塔、洋蔥炒香。同桌朋友最期待的就是這個「酸菜鴨骨燉湯」，湯頭好喝不死鹹，喝不完還可以打包帶走，回家繼續喝～「生菜鴨鬆」這次沒吃到，有點小小可惜。
▲這次點了「烤二鴨五吃」（3680元），烤鴨上桌會有片鴨秀。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
▲「酸醬炒鴨絲」味道清淡、微酸，豆芽菜脆口，很快就被吃完了。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
▲「醬爆鴨骨」以骨頭部位居多，使用九層塔、洋蔥炒香。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
▲「酸菜鴨骨燉湯」湯頭好喝不死鹹，喝不完還可以打包帶走。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
菜色多樣、好吃無雷
其他熱炒菜色推薦「金沙蝦球」，滿滿鹹蛋黃裹上蝦仁，非常罪惡好吃！如果想配飯吃，又不想點很重口味的麻婆豆腐，可點這道「蟹黃豆腐煲」，口味清淡，鮮味十足好下飯。「極汁香酥排骨」很推薦，真的是極汁的排骨，一咬下去就噴汁，味道偏酸甜，但不會像糖醋排骨那麼重。「草根鮮嫩牛肉 」是配合東北土豆絲做法，加上香菜根、芋頭絲炒牛肉，算是一道創意料理。特色菜還有「草根鍋餅」，裡面是韭菜＋豬肉＋蝦仁餡，味道非常豐富，酥脆外皮配上芝麻香，也是一道很推薦的菜！
▲「金沙蝦球」（420元，12顆）滿滿鹹蛋黃裹上蝦仁，非常罪惡好吃！（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
▲「蟹黃豆腐煲」（360元）口味清淡，鮮味十足好下飯。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
▲「極汁香酥排骨」（360元）一咬下去就噴汁，味道偏酸甜。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
▲「草根鮮嫩牛肉 」（380元）是配合東北土豆絲做法，加上香菜根、芋頭絲炒牛肉。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
▲「草根鍋餅（200元）」裡面是韭菜＋豬肉＋蝦仁餡，味道非常豐富。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
這次雖然沒有吃到烤鴨五吃，但整體來說口味都不錯，熱炒菜色多樣，全都好吃無雷。年底將至，如果要找尾牙聚餐可以容納多人的餐廳，這間位在新竹香山的「草根廚房」，推薦給大家。
草根廚房
地址：新竹市東區柴橋路350號
電話：035200351
時間：週一至日11：30～14：00、17：30～21：00
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