日本佐賀超鮮蟹肉飯多樣吃法 低調海苔醬必嘗必買

佐賀太良町的蟹肉蓋飯。(圖/ TVBS )
佐賀太良町的蟹肉蓋飯。(圖/ TVBS )

到日本,玩很重要,買很重要,品嘗美食當然也很重要。

日本佐賀縣最南端的太良町,海產鮮美,盛產竹崎蟹,這裡有一家溫馨家庭式旅館「豐洋莊」,相當有名,「豐洋莊」除了少間數的海景房間與天台溫泉,特別的就是料理,尤其蟹肉蓋飯,美味又平價,一餐三千日圓有找。

蟹肉蓋飯有四種不同口味的吃法。(圖/ TVBS )
蟹肉蓋飯有四種不同口味的吃法。(圖/ TVBS )
蓋飯上豪氣的蟹肉鋪陳。(圖/ TVBS )
蓋飯上豪氣的蟹肉鋪陳。(圖/ TVBS )
鮮甜滑嫩茶碗蒸。(圖/ TVBS )
鮮甜滑嫩茶碗蒸。(圖/ TVBS )

「豐洋莊」的蟹肉蓋飯有多種吃法,桌上沾醬除了蟹黃、特調醬汁,還有柚子蟹醋,最後是茶泡飯,只要把蓋飯分四等份,就能逐一品嘗。其他配菜也是亮點,酒杯裝的茶碗蒸,滑嫩清甜,還有小小一撮、量不多的海苔醬,沾飯吃卻是讓人驚艷,稍鹹的口味就是配飯用,它會讓人一口接一口、想要沾醬配飯吃下去,有明盛產海苔,所以這裡的海苔跟海苔醬,真的不能錯過,「豐洋莊」端上桌的海苔醬,館內也有販售,一罐不到一千日圓,來到這,品嘗鮮蟹料理,不要忘記帶個海苔醬回家當伴手禮。

有明海苔.海苔醬是必備伴手禮之一。(圖/ TVBS )
有明海苔.海苔醬是必備伴手禮之一。(圖/ TVBS )
豐洋莊可愛的手工天氣預報。(圖/ TVBS )
豐洋莊可愛的手工天氣預報。(圖/ TVBS )

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