Yahoo奇摩新聞 早安公雞農場晨食 — 台中人氣早餐開新店
聽到早安公雞農場晨食大家應該不陌生
在台中算是評價不錯的早餐店，6月底又有一間在西區開幕囉
營業時間到下午1點半 晚起的朋友也能吃到豐盛早午餐
戶外有座位區
老闆說這裡的客人喜歡點杯咖啡坐下來慢慢享用餐點
室內座位區
雖然是半開放廚房但吃完身上不會有油煙味
內用還會開冷氣，待在裡面涼涼的很舒服
還可以不時聽到很有元氣的招呼聲 一早精神都跟著振奮了!!
有吃過早安公雞的人就知道
這裡牛奶是用嘉明鮮乳
食材、醬料方面也很注重，都是嚴格挑選的農場好物
滿桌子餐點害我邊拍邊流口水~
別誤會，這不是自己一個人吃的…這次四人同行好嗎 XDD
香鬆豬肉蛋煎餅 $55元
早安公雞的蛋餅跟一般早餐店不一樣
它是千層蛋餅，吃起來酥脆不油膩
裡面包著肉鬆跟醃漬過的豬肉排
再加上些許蒜蓉醬，吃起來鹹香的滋味還不錯
但顧及有些客人口味清淡 只加了一些醬油，口味較重的可至自助區添加喔
浩克雞腿排老麵堡 $80元 (萵苣生菜、起司各+$5元)
這裡的漢堡跟吐司基本上都有肉與嫩煎蛋
其它配菜就需要用加購的方式，也算是有點半客製化
一開始看到$80元的漢堡還覺得不是很便宜
但送上桌發現這份量真是有夠大，可以當早午餐吃了
再去對照速食漢堡的價位 就會覺得其實不貴喔，何況食材又是精挑細選的~
雞腿排外裹濕粉
吃起來是很酥脆又不油膩的口感
而且一整隻去骨雞腿，咬起來就是過癮吶
腿排切面超厚實，大概有10元硬幣的厚度吧~
加上濃郁起司跟爽脆生菜真的好好吃
其中有一杯紫米紅豆漿可以吃到紫米與紅豆的顆粒感
甜度主要來自熬煮過的紫米紅豆，不會過於甜膩
而牧場鮮奶茶是用嘉明鮮乳去調製
這裡的飲料都不使用奶精 直接加鮮奶，喝起來奶味蠻濃的
農場咖啡 $45元
咖啡豆使用帶有巧克力香氣的伊索比亞風味咖啡豆
每天現磨咖啡粉來沖泡。。。繼續閱讀
