Yahoo奇摩新聞 早晚兩樣情！台中5家複合式美店：「Lay Low」白天早午餐咖啡廳、晚上變身餐酒館！
在國外很風靡的「社交沙龍（Social Club）」，其初衷就是聚集一群志同道合的朋友，彼此分享資訊、串連資源，然而衍伸至今，其實也可以運用在許多複合式空間和餐廳中，不僅提供餐點與服務，而是打造一處可以「互動交流」的環境，下列推薦台中5家白天是咖啡廳、晚上是餐酒館的複合式美店，可以任一時段來，而且還有不同氛圍感！
1.Lay Low
位於台中西區的「Lay Low」外觀是一幢懷舊的紅磚老宅，走入空間，映入眼簾的則是充滿北歐感的復古傢俱，這家店是由多位來自不同領域專長的海歸主理人共同經營，空間設計、飲食調酒、音樂文化與文藝，將各自所長匯聚於此，白天主要販售咖啡、早午餐，晚上則會變身餐酒館，而且不定期會有DJ、Jazz演出，不論身份、職業、年紀、性別，來到這裡似乎都能找到吸引自己的小天地。
Lay Low餐點部分也是在熟悉中玩出新創意，用西式料理的烹調技巧來詮釋台灣傳統小吃，比如「炭烤牛排三明治」不只混入爆炒過的「菜脯」，竟然還有台灣人所熟悉的「紅蔥頭」提味；而「白玉胭脂鴨雲吞湯」這道菜不僅是向法國血鴨與夏隆鴨致敬，還出乎意料地搭配台灣老師傅特製手工大雲吞，台法完美融合，絕對是外面吃不到的口味與組合！
另外，也很推薦他們家的飯麵和輕食，比如麻婆豆腐飯、鮮蝦義大利麵、椒麻炸牛肚、法式吐司等也是人氣必點。
若是晚上前來想要小酌一杯的人，則推薦「東泉辣妹」和「甜蜜蜜」這兩杯充滿台灣味的特色調酒，「東泉辣妹」是以龍舌蘭酒為基底，搭配洛神和花椒，剛入口時可以嚐到頂層草莓味泡沫，不過馬上朝舌尖襲來的是台中名產「東泉辣椒醬」，甜中帶辣的刺激相當驚艷；而「甜蜜蜜」則是調和森永牛奶糖與椰香奶酥蘭姆酒，搭配獨家的Sasaya鹹奶蓋，鹹甜苦香就像談戀愛那般豐富。
餐廳資訊
Lay Low
地址：台中市西區五權西四街108號
營業時間：11:00-01:00
2.吐豪神醬肉燥吐司
位於台中南屯區的「吐豪神醬肉燥吐司」，白天是韓系網美早午餐，晚上則會搖身一變，變為時髦小酒吧意。他們家的招牌菜為「經典神醬肉燥吐司」，使用柔軟香濃的山形吐司，內餡夾入荷包蛋、爽脆生菜，再搭配店家特製的靈魂肉燥醬，一口咬下是滿滿的台味感，還有花生醬和紫洋蔥的甜味撲鼻而來，完全零違和！
推薦可以再搭配一杯招牌特色調酒，例如：「杰倫的莫吸多」、「拎北五吉」、「嶺東渣藍」等，不只外觀吸睛，名字也充滿趣味！
餐廳資訊
吐豪神醬肉燥吐司
地址：台中市南屯區永春南路56巷26號
營業時間：18:00–00:0
3.鐵克諾餐酒館
位於台中西區的「鐵克諾餐酒館」白天是浪漫的早午餐店，晚上則是華麗酒吧，他們家一樣有販售義大利麵、燉飯、排餐和烤餅輕食類，是聚會或想吃飽的首選！而且最近他們家正逢9週年「酒醉季」，因此也推出調酒系列買一送一，包括：經典調酒、創意調酒，是時候發出訊息邀約那些許久不見的酒咖好友了！
餐廳資訊
鐵克諾餐酒館
地址：台中市西區忠明南路329號
營業時間：18:00–02:00
4.入厝Entry Coffee & Bistro
位於台中東區的「入厝Entry Coffee & Bistro」位在台中火車站附近，走路約10分鐘可以抵達，這家店同樣是白天為咖啡廳，晚上則會變成很Chill的酒吧，黑色的工業風設計在白天看起來簡約俐落，晚上則特別有氛圍感。
此外，他們家的餐點也都相當厲害，像是早午餐拼盤、義大利麵、披薩、牛排＆炸雞，還有甜點、可頌、烤餅等輕食，不只擺盤精緻，就連口味也在水準之上，比較多人推薦的餐點品項有：「英格蘭油封手撕雞肉堡」、「白醬松露嫩牛排義麵」、「焰燒厚切嫩煎牛」、「布列塔尼炸雞」等。
餐廳資訊
地址：台中市東區信義街85號一樓
營業時間：10:00–17:00、18:00–01:00
公休日：週一
5.禾日常·禾夜常
位於台中東區的「禾日常·禾夜常」鄰近旱溪夜市，白天是文青咖啡廳，主要販售早午餐拼盤、飯糰、手作咖哩等，還有超萌店貓陪伴你用餐，而晚上則會變身成餐酒館。最多人推薦他們家的餐點為「碳烤香腸佐米腸」，將傳統小吃香腸與米腸結合變成拼盤，嚼勁十足、香甜不膩，讓你一早就可以吃到夜市小吃「大腸包小腸」。
另外，也很推薦吃吃看他們家的「飯丸系列」，比如「香煎培根沖繩飯丸」結合經典的酥脆培根，搭配米香四溢的沖繩飯丸，非常有飽足感！其他還有像是「金磚薯餅沖繩飯丸」、「香酥肉鬆沖繩飯丸」等口味也很多人推薦。
餐廳資訊
禾日常·禾夜常
地址：台中市東區自由路四段213號
營業時間：9:00–15:30
公休日：週四
主圖來源：CaVa
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