曾2度獲米其林推薦!台南「王家燻羊肉」遭控有蛆 業者喊告:一周內道歉
[FTNN新聞網]記者江佳蓉/綜合報導
曾兩度獲米其林推薦的台南知名羊肉爐店「王家燻羊肉」,近日被一名女網友2度爆料,表示自己在該店購賣羊肉爐料理包,卻發現羊肉塊上有大面積的蛆,並附上圖片佐證,更怒批店家態度不佳、沒有想改進的意思。對此,店家出面回應:「羊肉顏色、形狀都與自家產品不同」,並要求女網友在一周內公開道歉,否則將提告。
這名女網友日前在臉書社團「爆料公社官方專屬」發文,表示自己是某羊肉店的老顧客,已經吃了將近20年了,還常常跟朋友介紹,但原PO指出,在11月1日時打電話到店內預訂12份羊肉爐冷藏包,當天帶回台中並分送給朋友,沒想到隔天(2日)朋友食用時,竟發現羊肉塊上出現大量的蛆蟲,原PO表示:「當下收到朋友相片時,感到噁心又氣怒」,因此一氣之下將照片PO到網路上檢舉。
後來原PO認為自己未取得朋友同意就擅自發文,怕造成困擾便自行刪除文章,不過原PO昨(4)日二度發文指控,直接點名「王家燻羊肉」,並透露店家否認是自家羊肉出問題,不僅態度不佳,還拒絕道歉、沒有想改進的意思,讓她怒批「我之所以PO這篇文,是澄清我們說的都是事實,好讓人知道食安問題重要性,別再發生了,所以我們只好公開檢舉,讓警察機關、食安單位介入調查」。
對此,遭指控的「王家燻羊肉」業者回應,「看照片羊肉塊的形狀、顏色都跟自家的不一樣」,且若真有問題,蛆在煮食的過程中會漂浮在湯上,認為網友的指控已嚴重損害到店家名譽,老闆直言:「請對方在一周內公開道歉,否則將提出告訴。」
對此,台南市衛生局已前往店面稽查,檢查結果皆符合規定,僅要求業者加強原料驗收管理,若有品質不佳不得使用,調理包裝時也要避免食材遭受污染,以確保供應食品的衛生安全。
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