南方澳鯖魚節 最有海味等你來七桃！

【記者 劉嘉菲／台北 報導】為推廣一年一度臺灣在地鯖魚之年度盛會，讓更多民眾瞭解南方澳鯖魚獨特漁村文化緣起，農業部漁業署、宜蘭縣政府輔導蘇澳區漁會今（14日）假台北市希望廣場農民市集舉辦「2024南方澳鯖魚節-鯖愛的，等你來七桃」推廣記者會及兩日展售活動，並於現場提前分享「誰是魚丸王」擠魚丸DIY、「鯖鯖握握摸魚樂」漁村婦女冰鮮漁獲處理體驗、手工魚丸湯及現烤鯖魚免費品嚐等鯖魚節精彩活動，邀全國民眾10/12（六）、13（日）全家相揪來宜蘭南方澳七桃!

▲蘇澳區漁會陳春生總幹事解說現烤鯖魚的作法與可製成保健品於日常飲用。（記者劉嘉菲翻攝）

漁業署王正芳署長表示，「南方澳漁港」是符合歐盟國家外銷魚貨輸出生鮮魚貨不落地規範的全臺三大漁港之一，為順應國際保育、確保鯖魚資源永續，漁業署於102年訂定「鯖鰺漁業管理辦法」，並輔導漁會包括HACCP食安規範的拍賣設施、魚貨加工廠，冷鏈保存等魚市場建設，同時納入推廣食魚教育推廣，藉由推展食魚文化，讓這座百年漁港可帶給遊客包含漁業、漁村文化深刻的印象及全新的體驗。

宜蘭縣政府副縣長林茂盛指出，南方澳鯖魚節活動自1997年開辦至今已邁入第28年，成為蘇澳重大文化節日之一，每年吸引大量遊客前往參與臺灣在地鯖魚推廣年度盛會；今年鯖魚節活動將於10/12（六）、10/13（日）在南方澳第三漁港（進安宮對面）盛大開幕舉行，除了以最具慶祝平安豐收的漁村傳統習俗文化「丟包子」做為開幕儀式外，兩日活動現場更準備百人試吃鯖魚料理、漁會家政班現烤鯖魚、手工鬼頭刀魚丸等系列海派美食、原民美食及伴手禮攤位提供民眾品嚐購買。

▲國產鯖魚口感鮮美，品質完全不輸進口鯖魚。（記者劉嘉菲翻攝）

此外，更規劃民眾實際體驗早期漁村婦女的辛勞－冰水摸魚「鯖鯖握握摸魚樂」、鯖魚歷史廊道「鯖，魚你相遇南方澳」、利用海廢製作軌道玩妞妞車「架鯖就熟海廢迷宮趣」、乒乓球丟丟樂「洞洞有鯖」、親自體驗船舶停靠碼頭繫船柱「鯖鬆套套樂」、親漁、親海食魚文化獨木舟「浪我鯖一下－鯖艇點水」、彩繪放風箏「鯖飄飄der箏有趣」等系列鯖愛的FUN心玩展區活動，透過陸海空齊發讓民眾免費體驗精采活動內容，引領全民認識蘇澳鯖魚文化、百年漁法及地方特色，兩日現場還有魚你相遇集點樂、消費滿額鯖鬆轉等超值好康活動，絕對讓民眾流連忘返，吃喝玩樂一日遊、不虛此行。

▲南方澳鯖魚節即將到來，今活動規劃讓長官先行體驗早期漁村婦女的辛勞－冰水摸魚「鯖鯖握握摸魚樂」。

蘇澳區漁會陳春生總幹事提到，「南方澳漁港」不僅是宜蘭最大的漁港，同時也是臺灣漁業重要基地，每年捕獲約4萬噸鯖魚，佔全國9成以上產量，產值約6-7億元，是名副其實「鯖魚的故鄉」；兩日希望廣場展售活動中，蘇澳區漁會除了分享產地新鮮直送的鯖魚系列相關水產品之外，還有鬼頭刀魚排、黑鮪魚魚排等豐富水產品，以及鬥士蝦乖乖、嬌澳蝦餅、各式魚罐頭等美味加工品，還特別祭出產地直送的鯖魚水產品限時限量好康優惠活動。