東南亞逛夜市挖寶趣 吃遍人氣巷仔內美食

▲曼谷Asiatique河濱夜市,浪漫河畔與美食的交會。(圖/ shutterstock)
▲曼谷Asiatique河濱夜市,浪漫河畔與美食的交會。(圖/ shutterstock

泰國、越南是台灣人近年最愛的東南亞旅遊國度,白天玩水、賞景、瘋樂園,到了晚上,更有好吃好買的夜市可以逛,能感受活力滿滿的在地脈動,是最接地氣的夜生活體驗!

▲香噴噴的烤章魚小吃(圖/ shutterstock)
▲香噴噴的烤章魚小吃(圖/ shutterstock)

位於泰國曼谷湄南河畔的Asiatique河濱碼頭夜市,是一處集購物、美食、娛樂於一身的熱門景點。百威旅行社介紹道,白天的河景已很迷人,到了晚上,夜市裡的燈光和悠閒的氣氛更令人陶醉;這裡的街頭小吃也是一大亮點,像是烤章魚、椰子冰淇淋,都能讓你大快朵頤。逛完夜市還可以搭乘摩天輪,從高空俯瞰夜市與河景交融的畫面,成為旅行中浪漫的回憶。

▲入口即化的椰子冰淇淋,最能消解熱氣。(圖/ shutterstock)
▲入口即化的椰子冰淇淋,最能消解熱氣。(圖/ shutterstock)

百威旅行社另推薦由火車夜市原班人馬、移地重啟的喬德市集(Jodd Fairs),在曼谷也很受到歡迎。喬德市集秉承一貫風格,市集有不少露營車、麵包車打造的文青飲料店,也放了古董車讓遊客美拍留念,還有各種街頭小吃,像是:火山排骨、西瓜刨冰等,絕對能滿足喜歡新鮮感的食客。

▲喬德市集必吃火山排骨(圖/ shutterstock)
▲喬德市集必吃火山排骨(圖/ shutterstock)

不同於泰國曼谷,位於越南中部的峴港夜市(Helio Night Market),又是另一番體驗。百威旅行社表示,Helio夜市是當地人和遊客都愛去的夜市之一,這裡的攤位提供豐富的越南小吃,例如越南春捲、碳烤美食、傳統魚露麵等,喜歡越式風味的人,來這兒就對了。此外,也可以買到一些文創小物,無論自用送人都很適宜。

▲越南春捲清爽美味(圖/ shutterstock)
▲越南春捲清爽美味(圖/ shutterstock)

帶團帶到熟門熟路的百威旅遊,對於越南小吃如數家珍,特別推薦大家品嚐越南春捲,這道經典美食,外皮用米紙包裹,內餡包了鮮蝦、豬肉、米粉、香草、萵苣等食材,與油炸春捲不同,越南春捲不經油炸,保持食材原味,搭配花生醬或魚露醬汁,口感豐富、味道清爽,成為必吃的夜市美食之一。

▲傳統魚露麵,在地好滋味。(圖/ shutterstock)
▲傳統魚露麵,在地好滋味。(圖/ shutterstock)

峴港的傳統魚露麵,也是當地的特色美食,百威旅遊說,這道料理以米麵為主,搭配蝦、魚、豬肉、花生、香草等配料,並淋上少量濃郁的魚露湯汁,鹹香鮮美,清爽口感和獨特風味,讓人一吃上癮。

▲邊逛夜市、邊吃串燒最對味。(圖/ shutterstock)
▲邊逛夜市、邊吃串燒最對味。(圖/ shutterstock)

越式串燒也廣受喜愛,百威旅遊說,將豬肉、雞肉或牛肉用獨特調料醃製,搭配新鮮蔬菜,然後串在竹籤上炭火燒烤,外酥內嫩,香氣撲鼻,搭配魚露或辣醬,味道層次豐富,也是高人氣的街頭美食。

詳見:https://bit.ly/4ezsOce