東山農會日式碾米廠原貌再見

記者翁聖權／東山報導
具有八十四年歷史的東山農會日式木造碾米廠，歷經三年的整修後，終於六月廿七日落成，開放遊客參觀。廠內碾米機具雖然已經停擺超過三十年，但營造廠商慶洋公司找來原建造師傅的孫子陳培源，補足毀損零件，讓古老的碾米機重新動起來，以便遊客可以了解原始碾米流程。
東山農會總幹事余淑琴表示，該農會日式碾米廠建於西元一九三四年，距今已有八十四年歷史，是台灣稻米產業發展歷史的見證者，其碾米機組更是老一輩農民過往生活的共同記憶，意義非凡。日式碾米廠修復完工後，將開放給遊客參觀，見證台灣早期的稻米產業文化，並將結合一旁的東山咖啡文化館，成為東山區的旅遊新景點。
市府文資處副研究員傅清琪指出，東山農會碾米廠於二○○五年登錄為歷史建築，二○○七年十二月完成調查研究計畫，因建物蛀朽嚴重，先以保護鋼棚架覆蓋維持待修狀況，二○○九年完成整體規劃設計。二○一三年開始動工，包括外觀的木造建築、竹編泥牆、白灰粉刷、砌磚構造等，內部的碾米機、鼓風機、發電機等，盡可能維持原有的風貌。
修復廠商慶洋營造表示，東山農會碾米機具因太過古老，原本擔心找不到有經驗的工匠修復，經過千辛萬苦詢問，總算找到原建造師傅的孫子陳培源，也多虧陳培源幫忙，才能讓這部古老的碾米機重新運轉。陳培源祖孫薪火相傳，可算是地方一段佳話。