Yahoo奇摩新聞 【林可彤專欄】歲末聚餐怎麼吃？大餐前後兩餐澱粉都減半 蛋白質不能少！
來到歲末年終，不免俗有許多聚餐，但該怎麼吃才能讓自己不要攝取過多熱量，該如何分配進食比重？大餐前後要怎麼吃才健康？哪種激瘦食物可以多吃？才能滿足口腹之慾但又不怕胖！一起來看看我的分享。
蛋白質要吃的夠！ 身體會有飽足感、有能量消耗脂肪
遇到聚餐多多的歲末年終，記住蛋白質一定要吃夠，身體才會有飽足感也才有能量幫你消耗脂肪，所以大魚大肉不用怕，只要做工不繁複，不是又煎又炸又裹粉還勾芡，大口吃肉也會瘦！我自己平日外食不多，自己煮飯很好控制，但遇上年節聚餐較多，真的需要安排一下每次外食的份量與選擇。
平時我都天天兩杯拿鐵，有聚餐的時候就只准自己上午喝一杯，而且盡量減少澱粉的攝取，（白飯基本上就不吃了），而且吃了主餐就不再多吃甜點，把美食的份量專注交給最好吃的部分，這樣吃的放心內心會覺得更享受！
大餐前後的兩餐澱粉都減半攝取 把飲食份量專注在聚餐那一餐
大吃後如果很好吃會很開心，如果沒有很好吃就會很悔恨，哈～重點是怎麼補救啦！我聚餐大多都約在中午，所以吃完當天的晚上就不吃晚餐了，當天的早餐通常也都只喝一杯拿鐵，把飲食的份量專注在聚餐的那一餐，是我現在主要會實行的方式。然後聚餐前一定先去做運動啊！通常都是一堂熱瑜伽或是拳擊有氧，把全身弄得很空再去吃最享受了！（笑）
我真的覺得食量是可以訓練的，我年輕的時候一天5-6餐，餐餐澱粉重口味，現在真的調整到非常健康，量少但精緻。晚餐減少攝取澱粉，大餐前後的兩餐都減半攝取，身體的負擔就不會太大！
「蕎麥」是激瘦食物！ 含有豐富膳食纖維能幫助去除身體水腫、降血脂
想跟大家推薦「蕎麥」，一開始是我很愛蕎麥茶的味道，幾乎一年四季冰的熱的都會喝，之後竟然發現它是激瘦食物的一員，不僅沒有咖啡因，還能幫助去除身體的水腫、降血脂。
我自己長期都吃雜糧飯，也因此把蕎麥加入米飯中，它有很豐富的膳食纖維，鉀含量還是白米的四倍，對於身體與腸胃道的代謝都有幫助，所以很推薦大家一起來嘗試看看！
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