榮獲2021iF設計獎!台灣有機奇異果酒

台灣首支自產「有機奇異果酒」 2022 年版酒款限量上市

講到奇異果大家腦中出現的大概就是紐西蘭,多年來在政策的培植下,奇異果幾乎已成了紐西蘭的同義詞,當大家都將奇異果視為「外來水果」,卻鮮少人知道台灣是奇異果的原產地之一,而作為產地原鄉卻不為人知的辛酸,讓將豪健康農產的涂旭帆毅然決然回到山林農地裡,「如果沒有人耕耘台灣的農產,以後會不會就消失了?」

將豪健康農產
將豪健康農產

2019年夏末,台灣奇異果的農場主人涂旭帆,帶著雙好設計2 by Wu&Chen一路從新竹市驅車前往海拔1000公尺的尖石鄉奇異果園,90分鐘的車程後,站在遠眺雪山、中央山脈綿延處,享受高海拔溫涼的陽光與空氣,放眼陡斜向下的山坡都是涂先生與團隊細心包裹準備收成的奇異果,「氣候影響了每年的收成,2019年只有三成的熟果收成,我一直在思考,怎麼讓臺灣奇異果有更多機會被品嚐,同時找到讓風味留存更久的方式。」

將豪健康農產
將豪健康農產

歷經多次嘗試開發不同的奇異果副產品研發,在地種植改良的黃金奇異果,終於在歷時陳釀後,成為透亮金黃的首支臺灣奇異果酒。雙好設計2 by Wu&Chen的設計師吳恩均找來近年在傳統工藝復興運動上不遺餘力的春池玻璃,讓來自新竹尖石山上孤持有機農法的臺灣奇異果酒,與春池的綠能回收玻璃,透過老師傅半手工吹製的酒瓶,設計出瓶底立體浮現出奇異果剖面的玻璃瓶身,也讓這支每年限量的臺灣黃金奇異果酒更顯彌足珍貴。每一支玻璃瓶都有些微差異,這也跟山上各自生長的奇異果一樣,讓它們不論在山林或在酒櫃,都依舊能保留奇異果實那份同中有異的自然之美,以及不變的好味道。

將豪健康農產
將豪健康農產

首批「臺灣黃金奇異果酒」上市後大受好評,酒款供不應求!而就在「臺灣黃金奇異果酒」上市將滿一年之際,該酒款獲得了「2021 年德國 iF Design Award 包裝設計獎」。不僅酒液是臺灣原生有機黃金奇異果釀造,其瓶身也來自新竹綠能回收玻璃工藝的春池玻璃,結合雙好設計師的巧思,從裡到外都是真正的「臺灣之光」。

將豪健康農產
將豪健康農產

即使得獎也不斷地向前邁進,今年取得有機認證,成為「臺灣有機奇異果酒」,是市場上很稀少的台灣有機水果酒,果香濃郁芬芳,入口柔順,獨特的包裝設計,讓「台灣有機奇異果酒」不僅適合與親朋好友分享,也成為大家爭相的收藏。

將豪健康農產
將豪健康農產

日光維他-台灣奇異果
您對農業支持,我為環境堅持
地址:新竹縣橫山鄉橫山街二段200號
電話:0972171939
https://www.facebook.com/taiwanhowgood/