欣葉日料信義店「宣布休息」 老饕震驚嘆：滿滿的回憶

餐飲業在台灣競爭激烈，能脫穎而出的肯定有非凡之處。不過，一間在台北走過27個年頭的知名老店，無預警宣布「休息」，許多忠實顧客得知消息後，紛紛湧入店家臉書表達不捨。

擁有「手作和食自助饗宴」之稱的欣葉日本料理，原本在台灣擁有「台北信義」、「台北館前」、「台北健康」、「桃園中茂」4間分店，如今欣葉日本料理10日晚間無預警在臉書宣布，「今晚（10日）就是信義店最後一天了，明天（11日）起信義店將配合新光休息，謝謝支持我們的每一位，未來也請大家繼續支持我們」。消息一出讓許多老饕震驚不已。

早在10月下旬，店家就在臉書透露，「1997年欣葉日本料理於新光三越A11館成立了第一家店，27年的時光，感謝有您一起和我們譜寫一段段充滿回憶的故事」，而到了11月初，店家又發文寫下「感謝有您一路相隨」、「欣葉日本料理的誕生源自信義店，一步一步與您走過27個年頭，每一個真摯感謝、暖心祝福，是欣葉持續前進的最大動力 」，字裡行間似乎正透露著信義店即將休息。

欣葉日本料理信義店宣布休息。（圖／翻攝自臉書＠欣葉日本料理）

欣葉信義店宣布休息後，許多網友感到不捨，在店家臉書留言感嘆「為什麼？不～台北最好吃的分店就是信義店了耶」、「幸好昨天有去吃，剛剛看到新聞一陣錯愕」、「發生什麼事」、「致我的青春」、「太驚嚇了」、「好捨不得，滿滿的回億」、「怎都沒有預告就休息了」。不過，業者表示，信義店未來會以嶄新面貌，在信義新天地跟大家見面，持續提供優質的餐飲體驗。

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