民宅變外送餐廳 機車擾鄰遭稽查

彰化縣 / 王詩涵 謝忠義 周大翔 楊宗穎 報導

我們的記者實際走訪,發現這些平台上的餐廳,實際上還真的是五花八門。像是彰化一間巷弄內的民宅,沒有店面,卻在外送平台上接單做餐飲生意,賣早餐也賣豬腳飯還有燒烤,被民眾投訴夜晚營業很吵,外送人員機車進進出出,衛生局和環保局前往稽查。目前餐廳已經停業,其實多數業者都說是為了節省成本,只是消費者要怎麼知道隱藏在美食照後方的餐廳,到底吃的安不安全?來看我們的報導。

彰化巷子裡這棟民宅,門口掛了多家餐廳的招牌,有早餐有豬腳飯還有火烤兩吃,三個不同的店名,都是民宅內出餐,也都在美食平台上架,被檢舉夜晚營業時,外送員機車進出,非常吵。衛生局和環保局都來稽查,要求改善。業者盧先生VS.記者說:「(主管機關)都檢查過了,(檢查過了說怎樣)通過啊。」業者說已經停業,會另外尋找店面。

其實,像這種沒有實體店面、沒有招牌,在外送平台上還不少。外送員VS.記者說:「很多啊巷子裡面啊,(都是沒有招牌的)沒有招牌,妳根本不知道它(食品)的安全,它的乾淨度。」連外送員到這樣的環境取餐時,心裡都會打問號。

除了外送員的說法,記者也在台中找到這類的店家,台中這家賣捲餅的店,也在民宅內。老闆說,他是自己一個人做生意,沒開店面,是因為成本考量。美食店家顏先生說:「少掉房租啦。」台中還有這一家店,有店面但沒招牌,連門牌地址都是手寫的,直接貼上門柱。往店內一看,垃圾桶沒加蓋,明顯違反食安法。

到底美食平台有沒有在幫消費者把關?Foodpanda對於雲端廚房的申請採審查制,業者需提供營業登記或食品業者登錄字號,業務同仁亦會到店審查。另有消費者檢舉評分機制,共同確保餐廳食安與品質無虞。美食平台強調,業者必須需提供營業登記或食品業者登錄字號,他們也會到店審查,沒問題才會准許上架。台中市食安處秘書蔡文哲說:「那有一些店家很可能沒有實登字號,我們都已經排入了執行(稽查)的一個重點。」台中市食安處,也教大家可以上食安GIS專區,或食藥署網站查詢,輸入你要下訂的美食店家,從店名就可以搜索,這家店有沒有被稽查不合格的地方,確保自己吃的安心。

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