水餃「省事1煮法」吃過回不去！內行點讚推爆：味道不會流失

生活中心／張家寧報導

方便又快速的懶人料理水餃是不少人家中必囤的食材之一，而除了水煮的方式之外，近日有網友也分享自家料理水餃的方式，大讚吃過就回不去，貼文一出立刻引起網友熱議。

一名網友近日在臉書《就是愛做菜》發文表示，有別於大家把水餃丟入水中煮熟的方式，她料理水餃的方式特別不一樣，那就是將水餃改用蒸熟的，「真的很省事，比水煮好吃！」

貼文一出立刻引起網友熱議，紛紛留言「用蒸的比較方便，味道也不會流失，而且不需要沾醬，剛蒸好要趁熱夾起來，不然冷掉了會黏住，夾起來容易破掉」、「夏天我也愛用蒸的」、「真的，我媽媽也都用蒸的，比較好吃」。

原PO也不忘分享蒸水餃的方法，「我用烘焙紙墊，已經不會黏底了，可以再加一點油」而電鍋外鍋則是放一杯水，蒸約15分鐘之後再燜5分鐘即可完成。

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