泰式香茅酸辣汁

食得辣紅尖椒可直接加大辣椒用量,如無紅尖椒又不能吃辣,辣椒去籽只要皮便可減低辣度。 泰越食譜 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/08/blog-post_98.html

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 9人以上

食材
香 茅 半枝
芫 茜(連頭) 1顆
蒜 頭 4-5粒
辣 椒 2-3條
紅尖椒 半條
魚露 1湯匙
青檸汁 1個
糖 2茶匙
飲用水 50g

作法:
1 :


香茅拍散切碎
2 :


所有材料放入碎肉機內
3 :


所有材料打碎即可

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