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活到100歲沒重聽！專家票選10大「護耳食材」防聽力下降、延緩老化
覺得最近聽力好像沒有以前好，好像偶爾會有點聽不清楚嗎？一般人不容易發現「耳朵老化」，一旦開始出現聽力下降、甚至演變到重聽的程度，大大影響生活品質，且認知功能還會快速退化，增加失智症風險。
耳朵該如何保養呢？日本媒體《女性Seven》邀請多位專家投票，票數第一名的食材計10分、第二名計9分，以此類推，分數加總後，最終票選出預防耳朵老化的「護耳食材」排行榜，依照專家的建議，有機會打造「一生都聽得清楚的耳朵」！
不重聽又防失智！專家票選10大「護耳食材」防聽力下降、抗氧化
多攝取「抗氧化」、「抗發炎」營養素，讓通往耳朵的血液順暢流動，能讓營養順利被輸送到耳部，另外，維持相關神經功能穩定，也是預防重聽、維持耳朵健康的關鍵。
耳鼻喉科醫師陣內賢、坂田英明等人指出，例如各式蔬果的維生素C、E、A、類胡蘿蔔素，可以幫助去除讓人體老化的活性氧類、修復受損的耳部細胞；鋅則是神經系統非常重要的營養素，有利於耳部末梢神經正常運作；維生素B12則有助於神經修復。
最好再搭配能讓血液順暢流動的Omega-3脂肪酸、EPA等營養素，因此，有各式抗氧化營養素與好油的堅果，以及富含鋅、維生素B12的貝類、海鮮類等，都在這項排行榜中名列前茅！
第十名（10分）綠黃色蔬菜：
抗氧化是防止聽力下降的關鍵，而各色蔬菜有不同的抗氧化營養素！
第九名（12分）芝麻：
富含對神經系統非常重要的鋅，以及抗氧化、改善血液流動的維生素E，而芝麻粉通常會比顆粒狀的芝麻更好消化。
第七名（13分）肝臟類：
雖然牛肝的維生素B12相對較多、豬肝的鋅含量多，不過營養師中澤留美（暫譯）指出，肝臟類不論何者維生素B12、鋅都相當豐富，選擇喜歡的口味食用即可，與富含維生素C的韭菜一起炒美味又加分。
第七名（13分）奇異果：
維生素C不只抗氧化，與維生素B12食材一起吃還有相輔相成的作用！在吃完魚類或海鮮，也吃顆奇異果當甜點吧。
第六名（15分）蜆：
鋅和維生素B12都十分豐富，每30g的蜆肉的維生素B12含量，更是日本每日推薦攝取量將近10倍之多。中澤留美也推薦和維生素C十分豐富的蔥一起煮成味噌湯。
第五名（16分）秋刀魚：
富含能改善血液流動的EPA，有助神經修復的維生素B12，都是改善聽力很重要的營養成分。
第四名（18分）豬肉：
不僅富含維生素B12，同時更是優秀的蛋白質來源。足夠的蛋白質能維持血管強健，順利輸送養分到耳部，而且豬肉很百搭、和各種料理都容易搭配、平時也容易取得容易吃到！
第三名（19分）：
鮭魚富含Omega-3脂肪酸，能給予細胞所需營養、改善血液流動；其中「蝦紅素」的抗發炎能力更是優秀，能幫助去除傷害細胞的活性氧類，具有抗氧化效果。
第二名（25分）牡蠣：
含鋅量驚人，利於耳部末梢神經正常運作。不只牡蠣，幾乎所有貝類食材的維生素B12都非常豐富，推薦和檸檬、蔥等維生素C豐富的食材一起吃。
第一名（28分）堅果類：
不僅抗氧化維生素E、A都非常豐富，鋅等礦物質也不惶多讓，適量攝取堅果可同時達成抗氧化、抗發炎的效果，甚至能預防失智症！而在各式堅果中，醫師、營養師等人特別推薦民眾吃鋅含量豐富的的核桃，及維生素E含量豐富的杏仁果。
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