Yahoo奇摩新聞 淺草屹立不搖的燒肉百名店！還沒開門就掛出已客滿
東京淺草是許多國外遊客喜歡造訪的地方，淺草的美食也是琳瑯滿目，
除了各式各樣的小吃美食外，餐廳美食如壽喜燒、鰻魚飯、炸牛排、燒肉等，
只待一天根本吃不完。
造訪淺草時的午餐，決定來訪TOKYO燒肉百名店之一的本とさや，
本とさや連續多年榮獲Tabelog百名店的殊榮，在Tabelog上擁有3.74的高分，
深受當地民眾以及國外遊客的喜愛。
事先在台灣已先預訂位子，只能打電話預約沒有提供線上預約，
預訂12點的用餐時間，提早約10分鐘抵達，尚未到開門營業的時刻，
就看到本とさや店家默默在門口放上客滿的看板，看來全被預約完啦。
時間一到跟店家報到後，帶著我們到不遠處的另一個用餐區，
這裡以榻榻米座位為主，入內需脫鞋。
使用炭火燒烤，個人比較喜歡這種方式，吃起來特別香，
四大兩小的座位給了兩個炭爐，烤起來比較快。
我的巨峰沙瓦、泰瑞的烏龍嗨，飲酒過量有害健康，未滿十八歲請勿飲酒。
小孩的可爾必思。
食材部分有單點也有套餐的部分，套餐有A.B.C三款選擇，份量皆是適合3~4人享用；
我們選了C套餐再加點其他肉品跟主食，綽綽有餘。
C套餐的肉超大一盤，包含カルビ(牛五花)、タン(牛舌)、ロース(里肌肉)，
牛五花油脂充沛，吃起來特別軟嫩，里肌肉就比較有咬勁一些。
套餐中本來就有一份牛舌，不過愛吃牛舌的我又單點了一份，根本牛舌吃到飽！
脆口的牛舌彈牙沒有腥味，可惜不是厚切不然吃起來更過癮。
數量限定的ゲタ，是肋眼中間的稀少部位，吃起來像是牛肋條，
柔軟又帶有Q度，醃漬入味很下飯，口感跟味道都不錯。
塩燒豚トロ就是松板肉，吃起來脆而無腥味，沒有另外醃漬沒有太鹹的問題。
豚バラ是豬五花，看起來很肥，但是烤完之後軟中帶有扎實感，不會讓人感覺很油膩。
吃燒肉配白飯就很讚了，不想吃白飯的話，推薦這道淺草冷麵，
雖加有泡菜不過吃起來不會很辣，冷麵的麵條超Q，很有口感。
用完餐結完帳後，走了一小段路，發現店員追了出來，送了兩個小朋友一人一個小玩具，
雖然是小玩具但小孩很開心，實在是太貼心了。
本とさや的肉質好、價格合理不貴，難怪是淺草屹立不搖的燒肉百名店！
缺點是生意很好，沒預約可能會吃不到，強力推薦來吃一定要先訂位。
所在地址：日本東京都台東区西浅草3-1-9
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-15:00-17:00-23:00
店家電話：03-3845-0138
文章來源：Irene's 食旅．時旅
