清明應景！菊花、劍蘭價便宜3成 潤餅訂單增4成

清明節掃墓，不少民眾會購買花卉來祭祖，像是大菊花、小菊花和劍蘭都賣的更好，今年因為氣候良好、產量充足，花價比往年還要便宜2到3成，另外在市場內的潤餅店訂單也比平日多4成左右。

清明連假第三天上午，台北花市也出現散客，來購買掃墓祭祖用的花卉，攤商裡面，一束束五顏六色的花朵，數量和種類都相當齊全，像是黃色粉紅色紫色的「大菊花」，就很熱門，另外小巧可愛的「小菊花」，綠色白色也有人選購，另外像是含苞待放的劍蘭，也是應景花卉，今年因為氣候平穩，產量也十分充足。

往年一把大菊花，貴的時候要400左右，今年200元就有找，小菊花也是120元就買的到，劍蘭價格也壓在100~160之間，整體來說花價便宜2-3成。

花市攤商老闆饒煥美：「閏二月也有關係，有些人閏二月他是不去掃墓，或者他拜拜沒有這麼勤快，用花量分散掉，所以花價是平穩的。」

店家表示，今年因為缺工影響，台灣本土種植菊花少3成，多靠進口的菊花供應，但花價相對平穩，除了花卉，還有潤餅也是清明應景商品。

攪打好的麵糊，快手抹在煎台上，煎好一張張Q彈的潤餅皮，也有顧客來到現場，包了一大袋要回家自己DIY。

顧客：「自己準備高麗菜，豆干炒一些雞肉，加一下甜辣醬，更溫馨的味道。」

在市場內的潤餅店，也有散客過來購買，但大多都是提前預定，單數也比平日多3~4成，不過現場來客量，確實有比往年，來的還要少。

潤餅店老闆張小姐：「慢慢慢慢會愈來愈少，因為現在年輕人比較多，會比較不知道習俗那些的，通常是老一輩比較會來吃。」

店家也表示，今年因為連假假期比較長，客人也分散時間過來購買，因此也不會見到，像以前一樣大排長龍景象。

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