減鹽增健康 天然辛香料可取代

你知道我們飲食中的鹽（也就是鈉），食用過多容易得高血壓、心血管疾病，甚至是中風嗎？為了我們的身體健康，有什麼方法可以降低鈉的攝取呢？

國民健康署提醒大家在家作菜時，以天然辛香料，如：蔥、薑、蒜、香菜、檸檬等食材，來減少鹽與調味料的使用；外食族請店家調整鹽的用量（半鹽或少鹽）。