滿州農會 明行銷黑豆產品

滿州鄉農會將於七日於農會生鮮超巿前，舉辦黑豆系列產品行銷活動。農糧署南區分署及滿州鄉農會昨（五）日提醒賞鷹的遊客們，除滿足生態之旅外，不要忘記選購在地原生種黑豆健康產品的伴手禮，同時還可宅配服務。 滿州鄉農會配合農委會農糧署小地主大專業農政策，以契作方式輔導並鼓勵農民種植原生種黑豆，目前種植四百卅六公頃，其中，通過有機驗證面積一百七十八公頃，今年度再增加黑豆漿、黑豆冷泡茶及黑豆酒等產品，朝六級化產業發展。 滿州鄉位於墾丁國家公園區，黑豆田區就在梅花鹿野放區域，該鄉農會總幹事陳清木說，時常有農民向他抱怨還沒收成的黑豆又被梅花鹿吃了一大片，黑豆連梅花鹿都愛吃，於是就取名「梅花鹿黑豆」。 農糧署南區分署長姚志旺表示，滿州鄉農會焙炒黑豆茶包，可依個人喜好，以熱水直接沖泡或冷開水冰鎮後飲用，隨時補充水份與攝取黑豆營養；另黑豆漿比一般黃豆漿的營養更全面，黑豆富含花青素、具有高蛋白、低熱量的特性，是高營養價值的好選擇；黑豆酒是國人傳統食補之一，但為了安全，特別強調酒後不開車。