漁之鄉鮭魚鬆標示不實 責令回收

基隆市「漁之鄉食品股份有限公司」製售的鮭魚鬆產品,經衛生福利部食品藥物管理署抽驗,進行魚種成分鑑定後,檢出鮪魚成分陽性,惟外包裝成分僅標示鮭魚肉,未標示鮪魚肉,涉標示不實一案,已責令業者立即回收改正,改正前不得繼續販賣。 衛生局指出,依據食品安全衛生管理法第28條第1項規定:食品、食品添加物、食品用洗潔劑,以及經中央主管機關公告的食品器具、食品容器或包裝,其標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解情形。。 衛生局籲食品業者落實自主管理,不得有不實、誇張或易生誤解宣稱之情形,若發現產品有危害衛生安全之虞,應立即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,以確保食品衛生安全;該局將持續進行稽查機制,以防止非法產品流竄市面。