澎湖 水產商遭控售問題海膽 衛生局徹查

離職員工爆海膽重金屬超標且竄改日期,澎湖衛生局23日啟動稽查,突擊廠商的赤崁倉儲。(許逸民攝)
離職員工爆海膽重金屬超標且竄改日期,澎湖衛生局23日啟動稽查,突擊廠商的赤崁倉儲。(許逸民攝)

澎湖某知名水產行疑遭前員工爆料,控其將重金屬超標需要銷毀的進口海膽魚目混珠當澎湖海膽來販售,還竄改有效期限,將過期產品開團訂購。由於該水產行去年販賣的馬糞海膽曾被檢出含有重金屬,因此澎湖縣衛生局雖未接獲檢舉,但仍派出政風與食安人員兵分多路出擊查察。

據了解,澎縣衛生局已針對業者的2處倉儲、2處門市和3處餐廳完成稽查,發現多項產品未標示日期或標示不清,已要求暫時不得販賣,並針對有重金屬疑慮的海膽產品取樣送驗,同時往上溯源到西嶼2家代工蝦餅及花枝丸的工廠查察,結果將於近日公布。

匿名爆料者自稱是該水產行的前員工,在臉書多處社群指控該水產行將重金屬超標得要銷毀的海鮮,更改產地標籤後重新上架,還將冷凍庫存放許久的產品開團販售,客人下單後才貼上日期出貨,甚至使用進口貨混充澎湖在地貨,產品不只海膽還有各類魚蝦,甚至也有XO醬。

業者則澄清說,是離職員工因為薪資問題挾怨報復,才在網路上帶風向惡意抹黑,因此已洽請律師收集證據提告中。他強調,過去有問題的海膽早已全數銷毀,而產品只要即期就會先處理掉,根本不會有重新販售的問題,且有各漁船提供的貨品收據,可以證明絕對是澎湖本土產的魚貨,至於消費者買到過期食品,應是商品倉管疏失,將檢討處理流程,建立標準處理程序。

業者說,非常配合衛生局調查,希望還清白,也呼籲前員工有食安問題應該直接報衛生局,有勞資糾紛該找勞工局,而非一直放話帶風向。

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