熱爆！北部將飆38度高溫 營養師曝「8涼感食物」讓你降溫

中央氣象署預估，本週各地為晴到多雲且高溫炎熱，尤其5、6日大台北地區有機率發生局部37度以上高溫。炎炎夏日來襲，你準備好消暑對策了嗎？除了靠電扇或冷氣物理降溫以外，營養師張宜臻透過臉書粉專「好食課」，分享8項涼感食物，讓你涼爽度過今夏。

西瓜：西瓜不僅低熱量，並有9成皆由水構成，可幫助維持身體新陳代謝，冰過的西瓜也能讓人瞬間感到涼意。

小黃瓜：與西瓜一樣富含水份，水分含量高達96%，可幫助排鈉利尿。

苦瓜：苦瓜富含維生素C及纖維，不僅可養顏美容，預防便秘，也可幫助身體消暑袪濕。

番茄：番茄每100克不到20大卡，低熱量又富含鉀離子，可幫助身體排除過多的熱氣也助祛濕。

綠豆：夏天吃不下飯可用綠豆代替，同為主食，但綠豆富含維生素B群與鉀，有利身體代謝廢物。

薏仁：薏仁也具有消暑袪濕功效，可搭配綠豆一起吃，亦有助於消水腫。

辣椒：為何有人天氣熱還吃麻辣鍋？其實適度的辣可幫助身體排汗散熱、排除濕氣。

白開水：預防中暑最重要的還是水份，成人每日需飲用為體重公斤數乘以30-35毫升的水，來幫助身體新陳代謝，維持身體一定機能。

張宜臻另指三項「消暑妙招」：

一、「穿透氣衣物」，研究發現深色衣物比淺色衣物容易吸熱，但是將時間拉長，白衣也會因無法排除體熱而難以散熱，所以建議以透氣為主。

二、「利用陰陽遮陰處避開太陽」，盡量走有樹蔭或騎樓，善用傘、帽子或墨鏡等遮陽物消暑。

三、「保持通風涼爽」，如果沒開冷氣，記得保持室內空氣流通，也不要為了省電而不開電風扇，最起碼也要扇扇子保持通風涼爽。

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