Yahoo奇摩新聞 爭鮮出面認領「發光蝦壽司」稱無人工添加劑與細菌 北市衛生局仍要查
日前有女網友發文指出，5月4日時她買了1盒壽司帶進電影院裡吃，當電影院熄燈時她赫然發現蝦壽司竟然發出藍藍的螢光，令女網友相當傻眼。事後，爭鮮出面表示這盒壽司為他們公司的產品，蝦子會發出螢光事是自然界生物的「螢光反應」，並非添加人工螢光增白劑所致。
女網友5月6日在臉書社團「爆料公社」爆料，4日時她外帶壽司想要一邊看電影一邊享用，沒想到電影院熄燈時，她卻發現大蝦壽司莫名的在發光，連下面的醋飯也是，而小蝦壽司卻沒有。
女網友懷疑是否是蝦子被捕前吃進了浮游生物，或是發光細菌，也有可能是店家在處理食材時加入了含磷成分的化學物質才會導致蝦子發光。
雖然女網友發文時並未指出是在哪家壽司店買的，不過8日時，爭鮮出面證實該盒壽司為他們公司的產品。根據媒體報導，爭鮮表示，該批赤蝦經SGS測試報告，結果顯示無危害人體的菌種存於蝦子內，這批蝦子的沙門氏桿菌、單核球增多性李斯特菌、腸炎弧菌等測驗結果都是陰性。
爭鮮也表示，供應商已發出聲明證實食材並無添加螢光增白劑，且自然界中許多物質本身就有「螢光反應」，在366NM波長的光下，蝦殼會出現紫色螢光，蝦肉則略帶藍色。
雖然爭鮮已出面說明情況，不過北市衛生局表示仍會對售出該盒壽司的店面進行稽查，以確保無食安疑慮。
看更多 CTWANT 文章
陸情侶峇里島全裸慘死！正妹生前美照曝光 網揭內幕：遇人不淑
女友偷看手機發現700萬股票…盼買房拿一半產權 他果斷放生：不要讓另一半知道密碼
夫陪產目睹醫生拔斷女兒頭！ 院方竟要家屬簽「屍檢協議」隱瞞
更多相關新聞
外帶買到「藍眼淚蝦壽司」爭鮮強調：SGS檢驗合格
藍眼淚口味？大蝦壽司發出「詭異藍光」3原因曝光
壽司蝦子發出詭異藍光 生物學博士：千萬別吃
候位吃爭鮮！店員出招喊1句「內用客秒結帳」她看傻：超聰明
爭鮮看到「阿嬤員工」身手矯健！ 親曝年齡嚇歪網：90歲了
