藍眼淚口味？大蝦壽司發出「詭異藍光」3原因曝光

生活中心／周希雯報導

壽司是國人愛吃的料理之一，各式海鮮放在醋飯上，一口咬下去鮮甜滋味佔據味蕾。近來有網友外帶一盒壽司，回家關燈後發現，大蝦壽司和白飯竟發出宛如藍眼淚的「淡藍色螢光」，使她擔心有化學添加物不敢食用。貼文一出引起熱議，專家也曝光了壽司發光的3個可能原因。

原PO在臉書社團「爆料公社」發文表示，他4日晚間外帶1盒壽司回家，沒想到一關燈後出現詭異景象，「沒有在拍鬼片 ～在室內發現大蝦蝦壽司會莫名發光…連白飯也發光…可是小蝦卻沒有」從畫面可見，在全黑的環境下，2貫鮮蝦壽司的蝦肉、米飯都發出淡藍色螢光，鮭魚壽司則是正常，這讓他忍不住懷疑，「有點難想像我之前吃的有無其他問題！」他目前已和客服反映，等待對方的回覆，也提醒大家在享用壽司要特別注意。

貼文一出，許多人都看傻眼，「建議都不要吃」、「這樣害我每次買壽司回家都要先關燈看看」，不少人歪樓說「馬祖限定，藍眼淚壽司」、「那一口有北極光的味道」、「這是夜間模式，怕你找不到啊」、「買回家也可以看到不用吹海風」、「小當家告訴我們，不會發光的料理不是好料理」、「這是隱藏版，沒跟你多收錢賺了」、「為什麼一樣是壽司別人的比較好看」、「我比較好奇的是，為什麼要關燈吃壽司」。

事實上，泰國3年前曾發生類似案例，當時泰國名校朱拉隆功大學（Chulalongkorn）科學系生物學講師乍薩達博士列出3個可能原因，首先蝦子發光可能是被會發光細菌感染，第2個是蝦子生前曾吃過發光的浮游生物，第3可能是生前曾吃過發光的浮游生物。不過教授也說，無論任何原因，若有疑慮建議不要食用，以免危害健康造成腹瀉或食物中毒。

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