「特調咖哩粉」檢出蘇丹紅 基隆學校即起停用辣椒粉等辛香料

即時中心/游明哲報導

濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」檢出蘇丹紅,基隆市政府教育處今(5)日表示,為維護校園食安,宣布基隆市學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料)至本學期結束。

基隆市政府教育處上週清查各校廚房,皆無使用飛馬牌特調咖哩粉,學校食材平台也未有輸入該問題產品,教育處已通知各校及團膳業者暫停使用該品牌產品。

為守護學生用餐安全,並預防危害擴大,基隆市今日宣布暫停使用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉,如食藥署確認及公布其他問題原料,市府也將併同擴大禁用。

基隆市113學年度午餐採購契約已將違約記點之違約金,提升至每點2000元,將隨時注意食藥署官網首頁設置的「檢出蘇丹色素不合格專區」,避免採購與使用已揭露「違規業者」的相關產品,並且不得使用未核准登記用藥及食品添加物,若廠商違反規定,可依契約對廠商以違約記點方式處理,罰款或終止合約等,以維護學生用餐安全。

原文出處:快新聞/風波再起!「特調咖哩粉」檢出蘇丹紅 基隆學校即起停用辣椒粉等辛香料

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