獨家／便當內驚見「巨大蟑螂」 紅豆食府：表達十二萬分的歉意

記者黃翎瑄／台北報導

知名餐廳「紅豆食府」以精緻的道地上海料理獲得超高人氣，在北部也坐擁多家分店。不料，卻在近日慘遭踢爆衛生環境堪憂的爭議。原來，陳姓男子前（9）日帶著一家人前往石牌店用餐時，購買了其推出的便當享用，15歲的兒子吃到快一半突然在白飯裡驚見「巨大蟑螂」，讓少年當場反胃，甚至當晚也因腸胃炎而去醫院掛急診，造成其身心受創。對此，陳先生表示，整起意外業者只想息事寧人，甚至一問三不知，讓他不禁痛批「醫院美食街的餐廳怎麼能出包」，擔心環境問題恐讓院內患者的食安亮紅燈。

事發當時，陳男帶著岳母及妻小前往北榮就醫，到了用餐時間全家人便前往美食街上的餐廳「紅豆食府」享用餐點，飢腸轆轆的兒子拿過便當後直接開始大快朵頤，沒想到才吃到一半就驚見「巨大蟑螂」陳屍在碗內，讓他立刻反胃，嚇到急忙在陳男的陪同下，上前尋找店家反應。

沒想到，店家竟冷漠的表示可以退費，陳男拒絕，向店家透露希望能將發票留存作為證據，店員聽聞後便又若無其事的繼續販售有污染疑慮的餐盒，讓陳男當場傻爆眼。認為店家的餐食已明顯有問題，為何還沒改善就繼續販賣給其他不知情的客人。於是陳男連忙在旁邊與其他遇上前購買的客人說明用餐所遇到的狀況，店員才摸摸鼻子配合停售。而高層主管知悉後竟沒先致歉還反過來情緒性責怪陳男在驅趕客人，讓陳男內心相當難受，不知如何是好。

事後，兒子也因蟑螂事件後開始噁心、反胃，當晚甚至直接腸胃炎而送醫急診。整起事件業者不僅態度消極，還不斷向陳男使出拖延戰術想小事化無，讓陳男無法接受，表示自己只是希望店家能誠懇道歉，並為整起事件負責，卻慘遭業者冷處理。讓他不禁質疑餐廳美食街內的環境，也擔心患者的食安問題是否亮紅燈。

對此紅豆食府則表示，對於該事件特向陳先生及家人，表達十二萬分的歉意。本公司嚴守食品安全GHP的規範，所有的產品都有相關的產地證明，製作過程依照嚴謹的食品安全規範穿戴符合衛生安全規範之工作服且錄影監控存證，並且每月定期消毒及滅鼠滅蟑。

同時強調，對於顧客的消費感受以及食品衛生高度的重視，更呵護每位客人的用餐體驗，再度誠摯地表達陳先生及家人深深的歉意。未來會再精進作為，保障消費者健康及提供更好的餐飲服務。

衛生局則指出，11日已前往該店家進行稽查，經查發現其層架、廚餘桶有明顯污染，確有衛生方面之缺失。目前已通知該店家限期改善，複查後若無改善，將會依食安法第八條進行開罰，後續將會處以6萬元至2億元罰鍰，情節重大者也會勒令停業或歇業。

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