獨家／鬆餅店「遭控」環境髒、牛奶過期 員工：嚇到離職

新北一家鬆餅店被前員工投訴環境髒亂，還用過期牛奶，嚇得他立刻離職，面對指控老闆也大方出面澄清，絕對沒有使用過期產品，因為連他自己都不允許。不過員工加碼爆料，他上班期間老闆並沒有保勞健保，老闆也承認確實有疏失。

投訴人：「大概15號左右上班，發現12號的牛奶還在，我就有問他說，那這12號的牛奶還要留著用嗎？就是，是不是要再開新的。」

投訴民眾拿出跟老闆的對話截圖，牛奶都過期好幾天了，老闆還說要繼續用，投訴人說她嚇得立刻離職。投訴人：「打掃的時候發現很多老鼠屎，對不是那個一顆兩顆，而是那種堆積成一整群。」

不只用過期鮮奶，投訴人還指控店內角落也很髒，有大量的老鼠糞便，而閉店後老闆就直接將鍋碗瓢盤放在地上，環境也有食安疑慮，不過遭指控的店家，則大方出面澄清。當事店家：「這個本來就是來防米奇，百貨商場任何美食街多少都會有，我們晚上都會放黏鼠板，定期每個禮拜消毒一次。」

▼投訴人指控店內角落也很髒，有大量的老鼠糞便。（圖／東森新聞）

老闆直接帶記者看攤位後面的工作區，強調鍋子擺放整齊，也強調絕對沒有用過期產品。當事店家：「他是白天班嘛，那可能是他看到的那時候，所以他會有疑惑，可是他不可能使用過期的東西去做，因為那個我也不會允許，晚上垃圾清運，那時候都一併處理。」

對此衛生局表示，如果稽查店家，有發現環境髒亂或是使用過期食品，就會要求限時改善並依法開罰，而讓投訴人不滿的，還不只食安，她也指控，明明4月1號到職，上班近3週，老闆卻都還沒有幫她投保勞健保，入職當天員工訓練也不給薪。當事店家：「（沒投保）我這邊確實稍微也有點疏忽，他當時跟我說是，他一開始承諾會做半年。」

老闆強調他們原本就是朋友，但因為勞資糾紛，投訴人也已經到勞保局投訴，希望可以得到一個交代。

（封面圖／東森新聞）

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